GridHEALTH.id - Dalam upaya untuk hidup sehat, makan buah dan sayur seringkali menjadi fokus utama.
Buah-buahan yang kaya akan nutrisi dan vitamin telah diakui memiliki manfaat besar bagi kesehatan.
Namun, ada berbagai cara untuk mengonsumsi buah-buahan, termasuk dalam bentuk jus buah dan potongan buah.
Dalam artikel ini, akan dijelaskan perbandingan jus buah dan buah potong dari segi kandungan nutrisi dan manfaat kesehatan, sehingga Anda dapat memilih pilihan yang lebih sehat sesuai dengan kebutuhan dan preferensi Anda.
Jus Buah: Manfaat dan Kelemahan
Jus buah adalah minuman yang dihasilkan dari ekstraksi cairan dari buah-buahan segar.
Jus buah sering dianggap sebagai cara yang mudah dan cepat untuk mengonsumsi nutrisi dari berbagai buah.
Berikut adalah beberapa manfaat dan kelemahan jus buah:
a. Manfaat Jus Buah
Kaya Vitamin dan Antioksidan: Jus buah mengandung berbagai vitamin, seperti vitamin C, vitamin A, dan vitamin K, serta antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Hidrasi: Jus buah merupakan sumber air, sehingga dapat membantu dalam hidrasi tubuh.
Mudah Dikonsumsi: Jus buah mudah diminum dan dapat dianggap sebagai alternatif yang menyenangkan bagi mereka yang sulit makan buah utuh.
b. Kelemahan Jus Buah:
Tinggi Gula Alami: Proses ekstraksi jus dari buah dapat mengkonsentrasikan gula alami, sehingga jumlah gula yang dikonsumsi dalam satu sajian jus bisa lebih tinggi daripada jika Anda mengonsumsi buah utuh.
Baca Juga: Khasiat Nanas untuk Obat Kolesterol Alami, Harus Seberapa Sering Konsumsinya?