GridHEALTH.id - Alpukat termasuk jenis buah yang mempunyai berbagai manfaat untuk kesehatan, salah satunya sebagai obat kolesterol.
Kolesterol merupakan bagian alami dari tubuh manusia yang diproduksi oleh hati, tetapi juga bisa ditemukan dalam makanan sehari-hari.
Bila jumlahnya terlalu banyak, kolesterol yang ada di tubuh dapat membahayakan kesehatan.
Peningkatan kadar kolesterol menempatkan seseorang pada risiko yang lebih tinggi untuk mengalami serangan jantung atau stroke.
Orang dengan kondisi ini, biasanya berhati-hati saat memilih makanan, karena khawatir menyebabkan kadar kolesterol naik.
Alpukat bukan termasuk makanan yang dipantang, karena bukan meningkatkan kolesterol, tapi justru bisa membantu menurunkan kadarnya.
Khasiat Alpukat untuk Kolesterol Tinggi
Melansir Mayo Clinic, alpukat adalah sumber nutrisi yang baik serta asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA).
Riset menunjukkan kalau serat dari alpukat dapat meningkatkan kolesterol baik (HDL) dan kualitas kolesterol jahat (LDL).
Selain itu, buah ini juga mempunyai kandungan fitosterol yang merupakan nutrisi penurun kolesterol yang ditemukan pada tanaman.
Menurut HASS Avocado Board, dibandingkan buah yang lain, alpukat lah sumber fitorsterol yang paling baik.
Efektivitas menyembuhkan kolesterol dengan alpukat juga dipelajari dalam sebuah studi yang dilakukan di University Park Pennsylvania, Amerika Serikat.
Baca Juga: Tak Hanya Menyegarkan, Jus Delima Berkhasiat Menurunkan Kolesetrol
Hasil studi yang dilakukan selama enam bulan ini, mengonsumsi satu alpukat setiap harinya tidak menyebabkan penambahan lemak perut, hati, atau lingkar pinggang pada orang-orang yang kelebihan berat badan.
Sedangkan pada kadar kolesterol jahat, terlihat terjadi penurunan.
Kristina Petersen, asisten profesor ilmu gizi di Texas Tech University, mengatakan penelitian tersebut juga menemukan makan alpukat setiap hari meningkatkan kualitas keseluruhan diet partisipan.
"Kepatuhan terhadap Pedoman Diet untuk orang Amerika umumnya buruk di Amerika Serikat (AS), dan temuan kami menunjukkan bahwa makan alpukat per hari secara substansial dapat meningkatkan kualitas diet secara keseluruhan," ujarnya dikutip dari laman PennState.
"Ini penting karena kami tahu kualitas diet yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko berbagai penyakit lebih rendah, termasuk penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan beberapa jenis kanker," sambungnya.
Manfaat Makan Alpukat
Selain sebagai obat kolesterol alami, buah dengan rasa manis ini juga mempunyai berbagai manfaat kesehatan lainnya yang meliputi:
1. Mengurangi peradangan akibat makanan
2. Kaya nutrisi untuk kesehatan mata
3. Meningkatan penyerapan karotenoid
Untuk mendapatkan manfaatnya, buah ini disarankan untuk dikonsumsi dua kali per minggu.
Tidak hanya dimakan langsung, alpukat juga bisa dijadikan sebagai topping makanan dan membuatnya jadi lebih sehat. (*)
Baca Juga: Rutin Konsumsi Daun Jati Belanda, Kolesterol Tinggi Langsung Turun