GridHEALTH.id – Diabetes adalah penyakit yang memengaruhi bagaimana tubuh mengatur kadar gula darah.
Ada dua jenis diabetes yang paling umum, yaitu diabetes tipe 1 dan diabetes tipe 2.
Diabetes tipe 2 lebih sering terjadi dan seringkali terkait dengan faktor gaya hidup, termasuk pola makan.
Salah satu faktor yang berperan dalam diabetes tipe 2 adalah jenis karbohidrat yang kita konsumsi.
Wah, apa saja ya karbohidrat yang bisa menyebabkan diabetes?
Berikut ini penjelasan selengkapnya.
Jenis karbohidrat yang bisa menyebabkan diabetes
Inilah beberapa jenis karbohidrat yang bisa menyebabkan diabetes tipe 2.
1. Karbohidrat sederhana
Karbohidrat sederhana adalah jenis karbohidrat yang memiliki struktur molekuler yang sederhana, sehingga dicerna dengan cepat oleh tubuh.
Ini termasuk gula dan gula sederhana seperti sukrosa (gula tebu), glukosa (gula darah), dan fruktosa (gula buah).
Makanan yang tinggi gula sederhana, seperti permen, minuman manis, dan makanan cepat saji, dapat memicu peningkatan gula darah yang cepat setelah dikonsumsi.
Ini membebani sistem insulin dan dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2 jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan.
Baca Juga: Mengelola Diabetes Melalui Gerakan, 5 Jenis Olahraga Ini Wajib Dicoba
2. Karbohidrat olahan
Makanan olahan seperti roti putih, pasta putih, dan nasi putih adalah sumber karbohidrat olahan.
Proses pengolahan menghilangkan sebagian besar serat alami dari biji-bijian, yang menyebabkan mereka dicerna lebih cepat dan menyebabkan peningkatan gula darah yang lebih drastis.
Konsumsi karbohidrat olahan dalam jumlah besar dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2.
3. Gula tambahan
Gula tambahan adalah gula yang ditambahkan ke makanan atau minuman selama proses pengolahan atau persiapan.
Ini bisa termasuk gula meja, sirup jagung tinggi fruktosa, sirup maple, dan berbagai nama gula tambahan lainnya.
Konsumsi gula tambahan yang berlebihan dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang tidak sehat dan dapat berkontribusi pada perkembangan diabetes tipe 2.
4. Karbohidrat rendah serat
Serat adalah bagian penting dari makanan yang membantu tubuh dalam mengatur gula darah.
Karbohidrat yang rendah serat adalah jenis karbohidrat yang kurang mengandung serat.
Sehingga, dicerna dengan cepat dan dapat menyebabkan lonjakan gula darah.
Contoh makanan dengan karbohidrat rendah serat termasuk roti putih, kue, dan makanan ringan yang diolah.
5. Karbohidrat dengan indeks glikemik tinggi
Indeks glikemik adalah ukuran seberapa cepat makanan meningkatkan kadar gula darah.
Baca Juga: Jangan Tunggu Nanti, Lakukan 5 Hal Ini untuk Cegah Diabetes Sejak Muda
Makanan dengan indeks glikemik tinggi dapat memicu lonjakan gula darah yang cepat.
Misalnya seperti makanan manis dan makanan olahan.
Konsumsi makanan dengan indeks glikemik tinggi secara rutin dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2.
6. Minuman manis
Minuman manis seperti soda, minuman energi, dan minuman buah yang mengandung gula tambahan adalah salah satu penyumbang utama terhadap konsumsi karbohidrat yang tidak sehat.
Konsumsi minuman manis secara berlebihan dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2.
Meskipun karbohidrat adalah komponen penting dalam diet kita, penting untuk memilih jenis karbohidrat yang baik untuk kesehatan.
Karbohidrat sederhana, karbohidrat olahan, gula tambahan, karbohidrat rendah serat, dan karbohidrat dengan indeks glikemik tinggi adalah jenis karbohidrat yang dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2 jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan.
Untuk mengurangi risiko diabetes tipe 2, penting untuk membatasi konsumsi jenis karbohidrat ini dan memilih karbohidrat kompleks yang tinggi serat, seperti biji-bijian utuh, sayuran, dan buah-buahan.
Selain itu, menjaga pola makan seimbang dan gaya hidup yang aktif adalah langkah penting dalam mencegah diabetes tipe 2.
Nah, itu dia beberapa jenis karbohidrat yang bisa menyebabkan diabetes.
Semoga bermanfaat! (*)
Baca Juga: Divonis Mengidap Penyakit Kencing Manis, Bisakah Diabetes Disembuhkan?