2. Bersihkan dan potong terong dengan benar
Cuci terong dengan air mengalir untuk membersihkan debu atau kotoran yang mungkin menempel.
Potong terong sesuai dengan kebutuhan, bisa dalam bentuk irisan tipis atau potongan sesuai selera.
3. Rebus terong dalam air
Tempatkan potongan terong dalam panci dengan air yang cukup untuk merendam semua potongan.
Tambahkan sedikit garam ke dalam air rebusan untuk meningkatkan rasa.
Biarkan terong direbus dengan api sedang hingga lunak dan matang.
Ini biasanya memakan waktu sekitar 10-15 menit.
4. Hindari minyak atau bumbu berlebihan
Jika tujuan Anda adalah mengelola asam urat, hindari menambahkan minyak atau bumbu berlebihan pada terong yang direbus.
Ini membantu menjaga kalori dan lemak tambahan yang mungkin tidak diinginkan.
5. Kreasikan dengan bahan lain
Setelah terong matang, Anda dapat mengkreasikannya dengan bahan lain yang baik untuk asam urat.
Tambahkan bahan seperti tomat, bawang putih, dan zaitun untuk menciptakan hidangan yang lezat dan bermanfaat bagi kesehatan.
Resep sederhana terong tumis tomat untuk asam urat
Bahan-bahan:
- Terong yang telah direbus (2 buah, potong sesuai selera)
Baca Juga: Waspadai, Ternyata Begini Bahaya Asam Urat yang Ada di Leher Belakang