Haluskan tempe dengan blender atau food processor.
Kemudian, campur dengan rempah-rempah, tepung roti, dan telur untuk membentuk adonan.
Bentuk adonan menjadi steak dan panggang atau kukus hingga matang.
Sajikan dengan saus tomat rendah garam dan sayuran hijau untuk hidangan yang sehat dan mengenyangkan.
6. Tempe salad
Tambahkan potongan tempe rebus atau panggang ke dalam salad hijau favorit Anda untuk tambahan protein yang sehat.
Campur dengan sayuran segar, biji-bijian, dan saus salad rendah garam untuk hidangan yang ringan dan menyegarkan.
Dengan mengolah tempe dengan cara-cara di atas, Anda dapat menikmati manfaat kesehatan tanpa mengorbankan rasa dan kenikmatan makanan.
Selain itu, pastikan untuk selalu memperhatikan jumlah garam dan gula yang digunakan dalam proses pengolahan makanan agar tetap sesuai dengan kebutuhan diet hipertensi Anda.
Konsultasikan juga dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan saran yang sesuai dengan kondisi kesehatan Anda secara individual.
Nah, itu dia beberapa cara mengolah tempe yang aman untuk pengidap hipertensi.
Tidak sulit, bukan? (*)
Baca Juga: Mengelola Hipertensi, Makanan yang Perlu Dihindari untuk Kesehatan Jantung Optimal