GridHEALTH.id – Hipertensi, atau tekanan darah tinggi, adalah kondisi umum yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan komplikasi kesehatan lainnya.
Untungnya, gaya hidup sehat termasuk diet seimbang dengan konsumsi cukup sayur dan buah-buahan dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengelola hipertensi.
Apa saja sayur dan buah-buahan yang bisa menurunkan tekanan darah tinggi? Berikut ini penjelasan selengkapnya.
Manfaat sayur dan buah untuk menurunkan tekanan darah tinggi
1. Kaya serat
Sayur dan buah-buahan kaya serat, yang dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol dalam tubuh dan mempromosikan pencernaan yang sehat.
Serat juga dapat membantu mengendalikan berat badan, yang merupakan faktor risiko untuk hipertensi.
2. Kandungan kalium
Banyak sayur dan buah-buahan mengandung kalium, mineral yang membantu mengendalikan tekanan darah dengan mengurangi efek natrium dalam tubuh dan melebarkan pembuluh darah.
3. Kandungan antioksidan
Sayur dan buah-buahan mengandung antioksidan, seperti vitamin C dan vitamin E, yang dapat melindungi pembuluh darah dari kerusakan oksidatif dan meredakan peradangan dalam tubuh.
4. Rendah kalori dan lemak
Kebanyakan sayur dan buah-buahan rendah kalori dan lemak jenuh, menjadikannya pilihan makanan yang baik untuk menjaga berat badan dan kesehatan jantung.
Sayur dan buah-buahan penurun hipertensi
1. Bayam
Kaya akan kalium, magnesium, dan zat besi, bayam dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.
2. Kentang
Mengandung kalium yang tinggi, kentang dapat membantu mengendalikan tekanan darah. Pastikan untuk mengonsumsinya dengan kulitnya untuk mendapatkan serat yang lebih banyak.
3. Alpukat
Kaya akan lemak sehat, alpukat membantu mengurangi tekanan darah dan meningkatkan profil lipid dalam darah.
Baca Juga: Menyembuhkan Hipertensi Tanpa Obat, Ini 8 Jenis Rebusan Daun yang Ampuh Mengatasinya
4. Jeruk
Mengandung flavonoid, jeruk dapat membantu memperkuat pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.
5. Stroberi
Kaya akan antioksidan, stroberi membantu meningkatkan kesehatan pembuluh darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
6. Pisang
Mengandung kalium tinggi, pisang membantu mengatur tekanan darah dan menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh.
7. Wortel
Mengandung beta-karoten dan serat, wortel dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung.
Cara mengonsumsi sayur dan buah-buahan dengan bijak
- Variasi
Pastikan untuk mencoba berbagai jenis sayur dan buah-buahan untuk mendapatkan manfaat nutrisi yang beragam.
- Segar dan organik
Pilih sayur dan buah-buahan segar dan organik untuk memastikan kandungan nutrisi yang maksimal.
- Porsi yang seimbang
Konsumsilah sayur dan buah-buahan sebagai bagian dari pola makan yang seimbang, bersama dengan sumber protein sehat dan karbohidrat kompleks lainnya.
- Batasi gula tambahan
Hindari buah-buahan yang dimaniskan atau diolah dengan gula tambahan, karena dapat meningkatkan kadar gula darah dan tekanan darah.
- Perhatikan cara memasak
Hindari memasak sayur dan buah-buahan dengan cara yang membutuhkan penambahan banyak lemak jenuh atau garam tambahan. Sayur dan buah-buahan merupakan bagian penting dari diet sehat untuk mengelola hipertensi dan menjaga kesehatan jantung secara keseluruhan.
Dengan memasukkan berbagai jenis sayur dan buah-buahan yang kaya akan nutrisi ke dalam pola makan harian Anda, Anda dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan mengurangi risiko penyakit jantung dan komplikasi kesehatan lainnya.
Tetaplah konsisten dengan pola makan sehat ini dan konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk saran yang lebih spesifik tentang diet penurun hipertensi yang sesuai dengan kebutuhan Anda. (*)
Baca Juga: Mengelola Hipertensi, Makanan yang Perlu Dihindari untuk Kesehatan Jantung Optimal