Cara membuat:
- Cuci bersih daun ubi jalar dan potong-potong sesuai selera.
- Panaskan minyak di wajan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan cabai merah (jika menggunakan) dan tumis sebentar.
- Tambahkan daun ubi jalar, aduk rata.
- Bumbui dengan garam dan merica.
- Masak hingga daun ubi jalar layu dan matang.
- Sajikan tumis daun ubi jalar sebagai pendamping makanan utama.
3. Smoothie daun ubi jalar
Smoothie daun ubi jalar dapat menjadi pilihan yang menyegarkan dan sehat. Campurkan dengan buah-buahan lain untuk rasa yang lebih nikmat.
Bahan-bahan:
- 1 cangkir daun ubi jalar, cuci bersih
- 1 buah pisang matang