GridHEALTH.id – Asam urat adalah kondisi medis yang disebabkan oleh penumpukan kristal urat di dalam sendi, yang mengakibatkan nyeri hebat dan peradangan.
Kondisi ini sering disebabkan oleh tingginya kadar asam urat dalam darah, yang bisa dipengaruhi oleh pola makan.
Meskipun sayuran umumnya dianggap sehat, beberapa jenis sayuran ternyata justru bisa memperburuk gejala asam urat karena kandungan purinnya yang tinggi.
Apa saja sayuran yang sebaiknya dihindari penderita asam urat?
Berikut ini daftarnya.
Jenis sayur yang tidak boleh dimakan penderita asam urat
Melansir dari berbagai sumber, ini adalah jenis-jenis sayur yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.
1. Bayam
Bayam adalah sayuran hijau yang kaya akan nutrisi, tetapi juga tinggi purin.
Purin dalam tubuh dipecah menjadi asam urat, sehingga konsumsi bayam yang berlebihan dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah dan memperburuk gejala asam urat.
Mengapa bayam harus dihindari?
- Kandungan purin tinggi: Bayam mengandung purin yang cukup tinggi, yang bisa meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
- Alternatif: Penderita asam urat bisa memilih sayuran rendah purin seperti selada atau kubis.
Baca Juga: Leher Belakang Sakit Tanda Asam Urat? Coba Langsung Tes Darah di Lab