GridHEALTH.id – Sarapan merupakan waktu makan yang sangat penting dilakukan setiap harinya.
Pasalnya, sarapan menyediakan energi dan nutrisi untuk memulai hari.
Salah satu pilihan sarapan yang sehat dan bergizi adalah putih telur rebus.
Ya, putih telur merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang rendah kalori dan bebas lemak.
Berikut ini penjelasan selengkapnya terkait manfaatnya.
Manfaat makan putih telur rebus di pagi hari
Melansir dari berbagai sumber, ini adalah beberapa manfaat makan putih telur rebus di pagi hari:
1. Sumber protein berkualitas tinggi
Putih telur adalah sumber protein lengkap yang mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh.
Protein ini penting untuk perbaikan dan pertumbuhan otot, terutama bagi mereka yang aktif secara fisik atau berolahraga.
Makan putih telur rebus di pagi hari dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian dan mendukung pemeliharaan serta pertumbuhan otot.
2. Rendah kalori dan bebas lemak
Putih telur rebus sangat rendah kalori, dengan hanya sekitar 17 kalori per butir, dan bebas lemak.
Ini menjadikannya pilihan sarapan yang ideal untuk mereka yang ingin menjaga atau menurunkan berat badan.
Baca Juga: Menu Sarapan Sehat untuk Penderita Asam Lambung, 8 Makanan Ini yang Aman Dikonsumsi Pagi Hari
Mengonsumsi makanan rendah kalori di pagi hari dapat membantu mengontrol asupan kalori sepanjang hari dan mencegah makan berlebihan.
3. Mendukung penurunan berat badan
Protein dalam putih telur membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan.
Ini berarti Anda akan merasa kenyang lebih lama setelah sarapan, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil atau makan berlebihan di waktu makan berikutnya.
Selain itu, protein membutuhkan lebih banyak energi untuk dicerna dibandingkan dengan karbohidrat atau lemak, yang dapat membantu meningkatkan metabolisme dan pembakaran kalori.
4. Baik untuk kesehatan jantung
Putih telur bebas kolesterol, berbeda dengan kuning telur yang mengandung kolesterol tinggi.
Mengonsumsi putih telur dapat membantu menjaga kadar kolesterol dalam darah tetap normal, yang penting untuk kesehatan jantung.
Diet rendah kolesterol dan tinggi protein seperti yang ditemukan dalam putih telur dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
5. Meningkatkan kesehatan kulit dan rambut
Protein yang terkandung dalam putih telur tidak hanya baik untuk otot, tetapi juga penting untuk kesehatan kulit dan rambut.
Asam amino dalam protein membantu memperbaiki jaringan kulit dan mendorong pertumbuhan rambut yang sehat.
Mengonsumsi putih telur secara rutin dapat membantu kulit tetap kenyal dan rambut lebih kuat.
6. Mengandung vitamin dan mineral esensial
Meskipun sebagian besar vitamin dan mineral dalam telur terkandung dalam kuningnya, putih telur masih mengandung beberapa nutrisi penting seperti riboflavin (vitamin B2) dan selenium.
Baca Juga: Pantas Harganya Mahal, Ternyata Sebagus Ini Manfaat Telur Ayam Kampung untuk Kesehatan
Riboflavin berperan dalam produksi energi dan fungsi sel yang sehat, sementara selenium adalah antioksidan yang membantu melindungi sel dari kerusakan oksidatif.
7. Mudah dicerna
Putih telur adalah salah satu sumber protein yang paling mudah dicerna oleh tubuh, menjadikannya pilihan yang baik untuk orang-orang dengan masalah pencernaan atau sensitivitas makanan tertentu.
Mengonsumsi putih telur di pagi hari dapat memberikan energi yang stabil tanpa menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan.
8. Membantu regulasi gula darah
Protein dalam putih telur dapat membantu menstabilkan kadar gula darah dengan memperlambat penyerapan glukosa.
Ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Sarapan tinggi protein seperti putih telur rebus dapat membantu mengurangi lonjakan gula darah yang sering terjadi setelah makan.
9. Mengurangi risiko penyakit metabolik
Diet tinggi protein dan rendah kalori seperti yang diperoleh dari putih telur rebus dapat membantu mengurangi risiko penyakit metabolik, termasuk sindrom metabolik, diabetes tipe 2, dan obesitas.
Mengonsumsi putih telur sebagai bagian dari sarapan sehat dapat berkontribusi pada manajemen berat badan yang lebih baik dan profil metabolik yang sehat.
Putih telur rebus adalah pilihan sarapan yang sehat dan bergizi, menawarkan berbagai manfaat yang signifikan bagi kesehatan.
Dengan kandungan protein berkualitas tinggi, rendah kalori, dan bebas lemak, putih telur dapat mendukung penurunan berat badan, meningkatkan kesehatan jantung, kulit, dan rambut, serta membantu regulasi gula darah.
Memasukkan putih telur rebus ke dalam menu sarapan harian dapat menjadi langkah kecil namun berdampak besar dalam menjaga kesehatan secara keseluruhan. (*)
Baca Juga: Telur Penyebab Diabetes? Coba Pertimbangkan Makan Protein Lainnya