- Daging kambing
Seperti daging sapi, daging kambing juga tinggi purin. Bagian organ dalam, terutama hati, mengandung purin dalam jumlah tinggi yang dapat meningkatkan kadar asam urat.
Tips konsumsi:
Konsumsi daging kambing dalam jumlah moderat.
Hindari bagian organ dalam dan pilih potongan yang lebih rendah lemak.
2. Daging ayam
Daging ayam, terutama bagian kulit dan organ dalam seperti hati dan jantung, mengandung purin. Meskipun tidak setinggi daging merah, konsumsi berlebihan tetap bisa mempengaruhi kadar asam urat.
Tips konsumsi:
Pilih bagian daging ayam yang rendah lemak seperti dada tanpa kulit.
Batasi konsumsi bagian organ dalam.
3. Daging ikan
- Ikan sarden dan mackerel
Ikan sarden dan mackerel adalah dua jenis ikan yang mengandung purin tinggi. Konsumsi berlebihan ikan ini dapat meningkatkan risiko hiperurisemia dan serangan gout.
Baca Juga: 5 Ciri-ciri Asam Urat di Lutut, Waspadai Kalau Mendadak Ada Bengkak!