- Ikan nila
- Ikan cod
Hindari ikan yang tinggi purin seperti sarden, ikan teri, dan makarel, karena dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
2. Konsumsi dalam porsi kecil
Meskipun mengonsumsi ikan dengan kandungan purin rendah, tetap penting untuk membatasi porsi.
Sebaiknya konsumsi ikan dalam porsi kecil, sekitar 2-3 ons per porsi, dan tidak lebih dari 2-3 kali per minggu. Hal ini membantu menjaga kadar asam urat tetap terkendali.
3. Pilih metode memasak yang sehat
Cara memasak ikan juga memengaruhi kesehatan bagi penderita asam urat.
Hindari metode memasak yang menggunakan banyak minyak atau mentega, seperti menggoreng.
Sebaiknya pilih metode memasak yang lebih sehat seperti:
- Merebus
- Mengukus
- Memanggang
Baca Juga: Beberapa Hal Ini Harus Dilakukan Jika Kadar Asam Urat Terlalu Tinggi