Cara penggunaan: Tambahkan irisan jahe segar ke dalam teh atau gunakan sebagai bumbu dalam masakan.
4. Sayuran hijau
Sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan kacang hijau adalah pilihan makanan yang baik bagi penderita asam lambung karena rendah asam dan kaya akan serat.
Cara penyajian: Sayuran hijau bisa dimakan mentah sebagai salad atau dimasak dengan cara direbus atau dikukus.
5. Ayam tanpa kulit
Daging ayam tanpa kulit adalah sumber protein yang baik dan rendah lemak, yang tidak akan memicu gejala asam lambung seperti daging berlemak.
Cara memasak: Masak ayam dengan cara dipanggang, direbus, atau dikukus, dan hindari menggorengnya.
6. Ikan dan makanan laut
Ikan dan makanan laut seperti salmon, tuna, dan udang adalah pilihan protein yang baik dan kaya akan asam lemak omega-3, yang memiliki sifat anti-inflamasi.
Cara memasak: Panggang atau kukus ikan dan hindari menggoreng atau menambahkan saus berlemak.
7. Yoghurt rendah lemak
Yoghurt rendah lemak mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan dan dapat membantu mengurangi gejala asam lambung.
Cara konsumsi: Pilih yoghurt tanpa tambahan gula dan tambahkan buah-buahan rendah asam seperti blueberry atau stroberi.
8. Nasi dan pasta
Nasi putih dan pasta yang dimasak al dente (tidak terlalu lembek) adalah pilihan karbohidrat yang baik bagi penderita asam lambung karena rendah asam dan mudah dicerna.
Cara penyajian: Hindari saus yang berlemak atau pedas, dan pilih saus yang ringan seperti saus tomat yang tidak terlalu asam.
Baca Juga: Cara Mengatasi Badan Gemetar karena Asam Lambung, Tak Cukup Hanya dengan Makan