GridHEALTH.id – Untuk mengatasi asam lambung, ada berbagai cara yang bisa dilakukan.
Salah satunya adalah dengan menggunakan tepung garut.
Ya, tepung garut, yang terbuat dari umbi tanaman garut (Maranta arundinacea), telah dikenal sebagai salah satu bahan alami yang bermanfaat untuk kesehatan, terutama bagi penderita asam lambung.
Tepung ini memiliki tekstur halus dan sering digunakan dalam pembuatan makanan seperti bubur, kue, dan sebagai pengental dalam berbagai masakan.
Namun, untuk memanfaatkan tepung garut sebagai obat asam lambung, tentu caranya tidak sembarangan.
Lantas, bagaimana cara tepat mengonsumsinya? Berikut ini penjelasan selengkapnya.
Manfaat tepung garut untuk asam lambung
Melansir dari berbagai sumber, ini adalah beberapa manfaat tepung garut untuk penderita asam lambung.
1. Menetralkan asam lambung
Tepung garut memiliki sifat basa alami yang dapat membantu menetralkan kelebihan asam di lambung.
Dengan mengonsumsi tepung garut, rasa nyeri dan sensasi terbakar yang sering dialami penderita asam lambung dapat berkurang.
2. Mudah dicerna
Penderita asam lambung sering kali mengalami masalah pencernaan. Tepung garut, dengan teksturnya yang lembut dan mudah dicerna, dapat membantu meringankan beban kerja sistem pencernaan.
Hal ini membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan lambung.
Baca Juga: Apa yang Tidak Bisa Dimakan Saat Asam Lambung? Ini 6 Makanan Pantangan
3. Kaya serat
Tepung garut mengandung serat yang cukup tinggi, yang dapat membantu memperlancar proses pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga membantu mengontrol produksi asam lambung sehingga dapat mencegah kambuhnya gejala asam lambung.
4. Menenangkan saluran pencernaan
Kandungan pati dalam tepung garut memiliki efek menenangkan pada lapisan lambung dan usus. Ini dapat membantu meredakan iritasi yang disebabkan oleh asam lambung yang berlebih.
Cara mengonsumsi tepung garut dengan tepat
Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari tepung garut, berikut beberapa cara mengonsumsinya yang tepat:
1. Dibuat menjadi bubur
Salah satu cara paling sederhana untuk mengonsumsi tepung garut adalah dengan membuatnya menjadi bubur.
Caranya, campurkan 2-3 sendok makan tepung garut dengan air dingin hingga larut, kemudian tambahkan air panas sambil terus diaduk hingga mengental. Bubur ini dapat dikonsumsi sebagai sarapan atau camilan sehat.
2. Dicampur dalam minuman
Tepung garut juga bisa dicampur dalam minuman, seperti jus buah atau air kelapa. Cukup tambahkan 1-2 sendok makan tepung garut ke dalam minuman, lalu aduk hingga larut dan minum segera.
Ini bisa menjadi pilihan yang praktis bagi yang tidak punya banyak waktu untuk menyiapkan makanan.
3. Sebagai pengganti tepung terigu
Dalam pembuatan kue atau roti, tepung garut bisa digunakan sebagai pengganti tepung terigu, terutama bagi penderita asam lambung yang sensitif terhadap gluten. Selain lebih sehat, kue atau roti yang dihasilkan juga lebih mudah dicerna.
Dengan mengonsumsi tepung garut secara teratur dan tepat, penderita asam lambung dapat merasakan perbaikan dalam kondisi pencernaannya.
Selain itu, tepung garut juga merupakan alternatif yang baik untuk bahan makanan lainnya yang mungkin tidak cocok bagi lambung yang sensitif.
Nah, itu dia manfaat tepung garut untuk asam lambung dan cara tepat mengonsumsinya. Tertarik mencoba? (*)
Baca Juga: Cocok Dikonsumsi Saat Kambuh, Ini Dia 8 Minuman yang Bisa Menetralkan Asam Lambung