Penelitian menunjukkan stroberi mampu melindungi tubuh dari penyakit jantung, penyakit penurunan daya ingat, serta kanker. Stroberi dan jenis berry lainnya, seperti raspberry mengandung banyak vitamin C dan asam ellagic.
Dalam tes laboratorium, asam ellagic terbukti memiliki sifat antikanker yang bekerja dengan meningkatkan enzim penghancur zat penyebab kanker dan juga dapat berguna untuk memperlambat pertumbuhan tumor.
Stroberi diyakini mampu mencegah berbagai jenis penyakit kanker, seperti : kanker pada kulit, mulut, kandung kemih, paru-paru, kerongkongan, payudara, mulut, lambung, pankreas, dan prostat.
Baca Juga: Liam Hemsworth Murung Usai Bercerai dengan Miley Cyrus, Ini Dampak Buruk Perceraian Bagi Kesehatan
Wortel mengandung betakaroten, yang dipercaya mampu melindungi selaput sel dari kerusakan toksin dan memperlambat pertumbuhan sel kanker.
Selain itu, wortel mengandung vitamin dan fitokimia lain yang dapat mencegah munculnya kanker payudara, mulut, faring, laring, kerongkongan, perut dan serviks.
Wortel yang dikonsumsi setelah dimasak, memiliki lebih banyak antioksidan dibandingkan dengan wortel mentah. Lebih baik lagi jika memasak wortel dalam keadaan utuh dan baru dipotong-potong setelah matang.
| Source | : | web md,NHS |
| Penulis | : | Arshinta Eka Putri |
| Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar