GridHEALTH.id - Terlahir dari keluarga konglomerat, rupanya membuat Reino Barack harus beradaptasi setelah menikah dengan Syahrini yang kental dengan adat Sunda.
Tak terkecuali selera makan Reino Barack yang harus ikut menyesuaikan dengan lidah sang istri.
Seperti yang belum lama terjadi, Reino Barack menceritakan pengalamannya mengonsumsi jengkol dan pete.
"Senang bisa coba berbagai makanan. Jadi belajar banyak makan jengkol, pete dan lain-lain," tuturnya, seperti dilansir dari Grid.id saat dijumpai di kawasan Cipete, Jakarta Selatan, Minggu (15/12/2019).
Menurut suami Syahrini, dulu, dirinya terbilang jarang mengonsumsi makanan Sunda apalagi jengkol.
Seumur hidupnya, mantan kekasih Luna Maya itu mengaku hanya beberapa kali saja menikmati makanan khas Indonesia tersebut.
"Sebelum saya nikah sama dia (Syahrini), mungkin bisa dikatakan hanya 2 atau 3 makan khas Indonesia," ujar Reino Barack.
Maka saat tahu sang mertua jago memasak masakan Sunda, menurut Reino Barack hal itu jadi pengalamannya.
"Senang bisa coba berbagai makanan. Jadi belajar banyak makan jengkol, pete dan lain-lain," tuturnya.
Syahrini juga mengatakan, untuk pertama kalinya suaminya tersebut mencicipi jengkol.
Menurut Reino Barack, makanan yang memiliki aroma khas itu rasanya seperti kentang.
Namun begitu, meskipun lidah Reino terbiasa dengan makanan khas Jepang, akan tetapi diakui Reino masakan mertuanya sangat nikmat.
Bicara tentang jengkol, kebanyakan orang menghindari dan tidak mau makan jengkol karena baunya yang tidak sedap.
Namun terlepas dari baunya yang tidak sedap, jengkol juga bisa bermanfaat sekaligus merugikan kesehatan.
Jengkol mengandung antioksidan tinggi yang baik dan dipercaya bisa mencegah berbagai penyakit, salah satunya diabetes.
Sebuah penilitian dari Universiti Putra Malaysia melakukan percobaan pada tikus dan membuktikan bahwa jengkol dapat mengurangi glukosa darah pada tubuh.
Walaupun menghasilkan beberapa manfaat untuk diabetes, mengonsumsi jengkol secara berlebihan juga bisa berbahaya.
Jengkol memiliki kandungan nitrogen yang cukup tinggi, yang dapat menyebabkan gangguan fungsi ginjal dan masalah pada sistem perkemihan.
Jengkol mengandung asam jengkolat, yaitu asam amino tidak biasa yang dapat membentuk kristal tajam di saluran kemih, menyebabkan rasa sakit, dan hematuria (kencing berdarah).
Dalam penilitian dinyatakan bahwa keracunan jengkol adalah peristiwa yang jarang terjadi.
Baca Juga: Belajar Masak Demi Reino Barack, Sushi Jadi Menu Buka Puasa Syahrini yang Bakal Makin Disayang Suami
Walau begitu, para penggemar jengkol tetap harus berhati-hati karena konsumsi jengkol secara berlebihan menunjukkan efek beracun pada jantung, ginjal, hati, dan pankreas.
Bagi para penggemarnya, jengkol memang terasa enak seperti kentang, tidak heran jika Reino Barack langsung suka saat mencicipi jengkol untuk pertama kalinya.(*)
#berantasstunting
| Source | : | Grid.ID,NCBI |
| Penulis | : | Deva Norita Putri |
| Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar