Menjadi Teman Opor dan Sambal Goreng Hati, Lontong Juga Menjadi Favorit Selain Ketupat, Begini Cara Buat yang Praktis

3. Daun yang kecil atau sudah sobek-sobek bisa digunakan dengan cara disambung, tetapi menyulitkan pembungkusan bagi pemula.

4. Lap bagian depan dan dalam daun pisang dengan serbet basah sampai bersih betul.

5. Sebelum digunakan daun pisang harus dilayukan dulu agar tak mudah sobek.

Caranya, bisa dijemur di bawah matahari tak langsung atau digarang di atas api kecil sampai warna daun berubah.  Cara pertama lebih lama prosesnya, tapi warna hijau daun tetap akan bertahan.

Baca Juga: Pasien Diabetes yang Puasa Rentan Imunitasnya Menurun, Ini Makanan yang Dianjurkan Agar Gula Darah Tetap Normal

Baca Juga: Meski 3 Kue Nastar Kalorinya Setara Sepiring Nasi, Tetap Favorit di Hari Lebaran, Tambahkan Bahan Ini Sebagai Polesan Agar Nastar Jadi Kinclong

 Proses membuat lontong

1. Lontong bisa dibuat dari beras atau dari aron yang dibuat lembek ketimbang nasi biasa.

2. Bagi pemula, aron bisa jadi pilihan karena lebih mudah dibuat.  Perbandingan beras dan air adalah 1:2.  Artinya, jika kita menggunakan 100 gram beras, pakai 200 ml air.

3. Lontong dibuat dengan membentuk daun seperti selongsong dengan salah satu ujung terbuka.

PROMOTED CONTENT