Jika ingin menambahkan bahan lainnya pastikan itu tanpa garam. Hidangan mungkin menjadi encer dan kehilangan konsistensi yang diinginkan, tapi itu dapat dengan mudah diperbaiki.
Cukup campur tepung jagung dan air untuk membuat bubur dan campur dengan hidangan untuk membawa konsistensi kembali normal.
2. Tambahkan susu atau krim
Jika saus mengandung garam berlebih, kita bisa mencoba menambahkan krim atau susu untuk mengencerkan rasanya.
Dalam resep dan cabai berbasis tomat, itu adalah pilihan yang lebih baik untuk menambahkan yoghurt atau krim asam tanpa lemak.
3. Tambahkan sayuran
Jika makanan kelebihan garam dan menjadi asin, mungkin ide yang baik untuk menambah hidangan dengan lebih banyak sayuran. Para ibu juga bisa menambahkan kacang rendah sodium, kentang dan bahkan nasi tawar.
Menambahkan mie juga bisa mengurangi rasa asin karena menyerap sebagian air. Kita mungkin memiliki makanan tambahan yang dapat kita gunakan nanti tetapi setidaknya tidak akan membuangnya!
4. Tambahkan gula
Sedikit madu, sirup gula atau gula (baik putih atau cokelat) dapat membantu menangkal rasa asin dari hidangan dan menyeimbangkan rasa. Gula merah lebih cocok untuk memperbaiki saus yang lebih gelap.
| Source | : | Everyday Health,Times of India |
| Penulis | : | Soesanti Harini Hartono |
| Editor | : | Soesanti Harini Hartono |
Komentar