Penting diketaui, daun seledri mengandung setidaknya delapan keluarga senyawa anti kanker.
Di antaranya adalah acetylenics yang telah terbukti menghentikan pertumbuhan sel tumor.
Asam fenolat yang menghalangi aksi prostaglandin yang mendorong pertumbuhan sel tumor.
Dan kumarin yang membantu mencegah radikal bebas dari sel-sel yang merusak.
Baca Juga: Uji Klinis Vaksin covid-19 Asal Inggris Ditunda Setelah Seorang Relawan Sakit Setelah Disuntik
Selain itu kandungan mineral yang terdapat di dalam daun seledri juga mampu menyeimbangkan pH di dalam tubuh dan menetralkan keasaaman.
Sebagai variasi mengonsumsi daun seledri, bis ajuga lo dibuat jus.
Dilansir dari Bright Side, inilah manfaat jus seledri:
1. Mencegah diabetes tipe 2
Diabetes tipe 2 menjadi masalah kesehatan yang serius untuk semua orang.
Diperkirakan pada tahun 2030, lebih dari 400 juta orang di seluruh dunia akan menderita penyakit ini.
Seledri adalah salah satu cara alami mencegah diabetes tipe 2, kandungan vitamin K yang tinggi dapat meningkatkan sensitivitas kita terhadap insulin.
2. Menurunkan risiko kanker
Seledri mengandung luteolin yang bisa melemahkan sel kanker dan membuat kanker lebih sensitif dengan pengobatan sehingga bisa disembuhkan dengan efektif.
Seledri telah digunakan dalam berbagai macam pengobatan tradisional Cina sebagai zat anti kanker.
Baca Juga: 211 Anak di Bekasi Positif Terinfeksi Covid-19, 25 Keluarga Dipantau
| Penulis | : | Gazali Solahuddin |
| Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar