GridHEALTH.id - Diabetes tipe 2 ditandai dengan kondisi yang disebut resistensi insulin, di mana tubuh tidak dapat secara efektif menggunakan hormon insulin untuk mengangkut gula darah, atau glukosa, ke sel dan otot untuk energi.
Hal ini menyebabkan glukosa menumpuk dalam darah pada tingkat yang lebih tinggi dari normal, yang dapat membahayakan kesehatan.
Makan makanan yang sehat penting untuk semua orang, termasuk penyandang diabetes.
Tetapi bagi penyandang diabetes, makanan bergizi yang dimakan dalam porsi yang tepat memberikan dua manfaat utama:
1. Menurunkan gula darah
Menurunkan gula darah yang tinggi dapat membantu mengurangi gejala diabetes dan menurunkan risiko komplikasi kesehatan.
2. Berat badan lebih sehat
Penurunan berat badan dikaitkan dengan hasil A1C yang lebih baik, rata-rata kadar gula darah dua hingga tiga bulan.
Baca Juga: 3 Tips Pola Makan Pada Lansia dengan Diabetes, Tetap Boleh Makan Enak!
Baca Juga: Penyandang Diabetes Harus Menghindari Buah Manis? Ini Jawaban Dokter
Diet diabetes yang cerdas sangat mirip dengan rencana makan sehat yang direkomendasikan dokter untuk semua orang.
Ini mencakup makanan utuh yang diproses secara minimal, dengan buah dan sayuran kaya serat, karbohidrat kompleks dalam jumlah sedang, protein tanpa lemak, dan lemak sehat, dan membatasi gula tambahan dan biji-bijian olahan.
“Sesungguhnya tidak ada ‘diet diabetes,'” kata Erin Palinski-Wade, RD, CDCES, penulis 2 Day Diabetes Diet and Belly Fat Diet for Dummies, dari Vernon, New Jersey.
“Pedomannya pada dasarnya sama untuk makan sehat untuk semua orang, dengan atau tanpa diabetes,” katanya.
Menurut American Diabetes Association’s Nutrition Consensus Report in 2019 ada beberapa pola makan sehat yang dapat diikuti untuk mengelola diabetes, yaitu diet Mediterania, diet rendah karbohidrat, diet DASH, diet paleo, dan diet vegetarian.
Berkonsultasilah pada ahli gizi untuk menentukan rasio makronutrien yang tepat dan rencana makan terbaik untuk mengakomodasi risiko dan tujuan kesehatan kita dalam rangka mengelola kadar gula darah.
Baca Juga: Cara Alami Mengusir Lemak di Perut Dengan Konsumsi Jus Lidah Buaya
Baca Juga: Miss V Terasa Gatal, Sebagian Besar Disebabkan Oleh Jamur
Meskipun tidak ada diet diabetes khusus yang direkomendasikan, makanan tertentu dianggap makanan pokok bagi penyandang diabetes ini karena mendukung pengelolaan berat badan dan kadar gula darah yang sehat.
Jenis makanan-makanan itu adalah;
- Sayuran non-tepung, seperti brokoli dan buah berserat tinggi seperti apel
- Sumber protein tanpa lemak, seperti ayam tanpa tulang, tanpa kulit, kalkun, dan ikan berlemak, seperti salmon
- Lemak sehat, seperti kacang-kacangan, selai kacang, dan alpukat (dalam jumlah sedang)
Baca Juga: Ajakan Setop Membaca Berita Tentang Covid-19 Bisa Membahayakan Publik
Baca Juga: 7 Penyakit Infeksi Kulit Pada Anak, Penyebabnya Kebanyakan Bakteri
- Biji-bijian utuh, seperti quinoa dan barley dan kacang-kacangan seperti edamame
- Susu tanpa lemak atau rendah lemak, seperti susu dan yoghurt tawar (*)
#berantasstunting #hadapicorona #bijakGGL
| Source | : | Everyday Health,American Diabetes Association |
| Penulis | : | Soesanti Harini Hartono |
| Editor | : | Soesanti Harini Hartono |
Komentar