Beberapa jenis kacang mengandung lebih banyak purin daripada yang lain, dan jumlah purin yang aman dapat bervariasi dari satu orang ke orang lain tergantung pada seberapa efektif tubuh mereka dalam membuang asam urat.
Namun, dalam umumnya, kacang adalah sumber protein yang baik dan sehat, dan dikonsumsi dalam jumlah sedang, tidak akan menyebabkan masalah asam urat.
Sebagai panduan umum, konsumsilah kacang secukupnya, sekitar 30-60 gram per hari, atau sekitar 1-2 ons per hari.
Selain mengontrol asupan makanan, ada beberapa cara lain untuk mengurangi risiko terkena asam urat, seperti menjaga berat badan yang sehat, minum banyak air putih, menghindari minuman beralkohol, dan rutin berolahraga.
Ada beberapa jenis kacang yang aman dikonsumsi untuk penderita asam urat.
Almond, kacang tanah, dan kacang merah adalah pilihan yang baik, karena mengandung purin yang relatif rendah.
Namun, kacang jenis lain seperti kacang hijau, kacang kedelai, dan kacang polong, meskipun mengandung lebih banyak purin, tetap dapat dikonsumsi dalam jumlah sedang.
Kesimpulannya, konsumsi kacang dalam jumlah sedang dan pilih jenis kacang yang rendah purin dapat membantu mengurangi risiko terkena asam urat.
Namun, untuk memastikan bahwa Anda tidak terkena asam urat, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan rekomendasi yang lebih spesifik berdasarkan kondisi Anda.
Baca Juga: Obat Darurat Ketika Asam Urat Kambuh dan Cara Mengatasi Nyeri Sendi yang Tak Tertahankan
| Source | : | The Journal of Nutrition |
| Penulis | : | David Togatorop |
| Editor | : | David Togatorop |
Komentar