Rendah Serat: Proses pemisahan cairan dari daging buah menyebabkan jus buah memiliki kandungan serat yang lebih rendah daripada buah potong.
Hilangnya Nutrisi: Kandungan nutrisi tertentu, seperti serat dan sebagian vitamin, mungkin hilang selama proses ekstraksi dan penyimpanan jus.
Buah potong adalah buah-buahan segar yang telah dipotong-potong menjadi potongan kecil dan siap untuk langsung dikonsumsi.
Ini adalah cara tradisional dan sederhana untuk mengonsumsi buah-buahan.
Berikut adalah beberapa manfaat dan kelemahan buah potong:
Kaya Serat: Buah potong mengandung serat alami yang penting untuk pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
Rasa Alami: Buah potong mempertahankan rasa alami dan tekstur buah, memberikan sensasi yang lebih mengenyangkan dan memuaskan dibandingkan dengan jus buah.
Rendah Gula Alami: Buah potong tidak mengalami proses ekstraksi, sehingga kandungan gula alaminya tidak terkonsentrasi seperti pada jus buah.
Tidak Praktis: Buah potong mungkin tidak selalu praktis untuk dikonsumsi saat bepergian atau di luar rumah, terutama tanpa ada peralatan untuk memotong buah.
Risiko Oksidasi: Potongan buah cenderung lebih mudah terpapar udara dan dapat mengalami oksidasi yang dapat mengurangi kandungan nutrisi.
Kedua jus buah dan buah potong memiliki manfaat dan kelemahan masing-masing. Namun, dalam hal kesehatan, buah potong biasanya dianggap lebih sehat daripada jus buah.
Baca Juga: Belum Banyak yang Tahu, Rutin Mengonsumsi Jeruk Mampu Membantu Menurunkan Kolesterol
Penulis | : | Kirana Riyantika |
Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Komentar