Sering Dikira Sama, Ternyata Ini Perbedaan Teh Hijau dan Matcha Mulai dari Rasa hingga Nutrisinya!

- Matcha

Matcha memiliki rasa yang khas dan intens, dengan kombinasi antara kekhasan rasa teh hijau dan sentuhan manis.

Matcha juga memiliki aroma yang kuat dan unik yang dihasilkan oleh proses penggilingan daun teh menjadi bubuk.

Baca Juga: Cara Menggunakan Teh Hijau untuk Obat Asam Urat Alami Sangat Mudah, Cukup Olah Jadi Begini

3. Nutrisi

- Teh Hijau

Teh hijau mengandung antioksidan, terutama epigallocatechin gallate (EGCG), yang telah dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan.

Namun, sebagian besar antioksidan tetap terperangkap dalam daun dan tidak diolah selama proses merendam.

- Matcha

Karena matcha adalah bubuk daun teh yang diolah secara menyeluruh, kandungan nutrisinya cenderung lebih tinggi daripada teh hijau biasa.

Anda mengonsumsi seluruh daun teh, sehingga mendapatkan manfaat nutrisi yang lebih besar.

4. Kandungan kafein

- Teh hijau

Kandungan kafein dalam teh hijau bervariasi, tetapi umumnya lebih rendah dibandingkan dengan teh hitam atau kopi.

PROMOTED CONTENT