Banyak yang Belum Tahu Manfaat Biji Salak untuk Kesehatan, Bagus untuk Jaga Kesehatan Tulang

GridHEALTH.id - Sering tidak terpikirkan, ternyata biji salak mempunyai manfaat untuk kesehatan.

Salak (Salacca zalacca) adalah buah yang tumbuh di pohon palma dan umumnya ditemukan di wilayah Asia Tenggara.

Biji salak biasanya diabaikan dan dibuang ketika memakan buah yang identik dengan kulit yang tajam.

Padahal tanpa disadari, di dalamnya terkandung sejumlah nutrisi penting yang dapat memberikan manfaat kesehatan. Beberapa nutrisi utama dalam biji salak termasuk:

* Serat

* Protein

* Mineral, seperti fosfor dan zat besi

* Antioksidan

* Asam lemak omega-3 dan omega-6

Manfaat Biji Salak untuk Kesehatan

Berikut ini beberapa manfaat bahan alami biji salak, yang tidak boleh diremehkan.

1. Meningkatkan pencernaan

Kandungan serat yang cukup tinggi di biji salak sangat baik untuk kesehatan sistem pencernaan di tubuh.

Baca Juga: Biasanya Disapu dan Dibuang ke Tempat Sampah, Ternyata Ini Manfaat Daun Mangga yang Tak Terduga

Ini dapat membuat proses pencernaan lancar, mendukung kesehatan usus, dan mencegah masalah kesehatan seperti sembelit.

2. Memberikan energi

Protein dan karbohidrat yang ada di dalamnya dapat menjadi energi tambahan yang sangat menguntungkan ketika aktivitas sedang padat.

3. Menjaga kesehatan tulang

Fosfor dalam biji salak adalah mineral penting untuk kesehatan tulang, karena membantu dalam pembentukan dan pemeliharaan kekuatannya.

4. Kesehatan jantung

Asam lemak omega-3 dalam bahan alami ini, dapat menurunkan risiko penyakit jantung dengan mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah.

5. Melindungi dari radikal bebas

Antioksidan dalam biji salak membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

Secara tidak langsung, mengurangi risiko berbagai penyakit, termasuk kanker yang bersifat serius.

Terdapat beberapa cara yang bisa dicoba untuk mengonsumsi biji salak dan mendapatkan manfaatnya.

Misalnya dengan menggilingnya hingga menjadi bubuk dan tambahkan ke makanan seperti smoothie, yogurt, atau sereal sebagai tambahan nutrisi.

Selain itu, bisa juga direbus hingga airnya berubah warna dan kemudian minum selagi hangat.

Akan tetapi perlu diingat, konsumsinya tidak boleh berlebihan karena dapat menyebabkan masalah pencernaan.

Pastikan juga biji salak yang akan dikonsumsi dalam keadaan bersih, untuk menghindari risiko infeksi bakteri atau kuman yang ada di permukaannya. (*)

Baca Juga: Dijamin Hemat Uang Tidak Beli Obat, Ini Manfaat Obat Asam Lambung dari Akar Manis

PROMOTED CONTENT