Menu Berbuka Manis untuk Pemilik Gula Darah Tinggi, Alternatif Sehat yang Tetap Nikmat

GridHEALTH.id - Bagi pemilik gula darah tinggi, merencanakan menu buka puasa yang sehat merupakan hal yang penting untuk menjaga kesehatan.

Gula darah tinggi atau hiperglikemia terjadi saat kadar glukosa dalam darah melebihi batas normal, di atas 140 mg/dL.

Kondisi ini dapat terjadi karena kurangnya insulin, resistensi insulin, atau kombinasi keduanya.

Tidak memperhatikan makanan yang dikonsumsi, dapat membuat gula darah naik dan ini membuat risiko berbagai komplikasi meningkat.

Komplikasi karena gula darah tinggi, termasuk penyakit jantung, gagal ginjal, gangguan penglihatan, dan lainnya.

Meskipun terdapat pembatasan pada konsumsi gula, itu tidak berarti harus mengorbankan kenikmatan saat berbuka puasa.

Prinsip Makanan Manis untuk Buka Puasa

Menu berbuka manis untuk pemilik gula darah tinggi sebaiknya memperhatikan beberapa prinsip utama, antara lain:

1. Rendah gula tambahan, pilih sumber gula alami seperti buah-buahan segar atau madu. Pastikan juga untuk mengontrol porsinya.

2. Pilih makanan tinggi serat, seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian utuh.

Serat membantu mengontrol penyerapan gula darah, menjaga perut kenyang lebih lama, dan mendukung kesehatan pencernaan.

3. Pilih makanan dengan indeks glikemik rendah, yang berarti makanan tersebut tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat.

Baca Juga: Rekomendasi Menu Diet Saat Puasa untuk Turun 5 Kg, Bisa Konsumsi Tempe hingga Sup

Contoh makanan indeks glikemik rendah yakni buah-buahan segar, biji-bijian utuh, dan sayuran non tepung.

4. Meskipun makanan sehat, tetap perhatikan jumlah porsi yang dikonsumsi. Mengonsumsi makanan dalam porsi yang berlebihan dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang tidak diinginkan.

Ide Menu Berbuka Manis untuk Pemilik Gula Darah Tinggi

Berikut adalah beberapa ide menu berbuka dengan citarasa manis, yang sehat dan rendah gula untuk pemilik gula darah tinggi.

1. Salad buah dengan yogurt

Campur berbagai jenis buah-buahan segar seperti apel, jeruk, anggur, dan potongan nanas dalam mangkuk besar.

Tambahkan yogurt rendah lemak tanpa pemanis dan sedikit madu untuk memberikan rasa manis alami. Taburkan biji chia, sebagai penambah serat dan nutrisi tambahan.

2. Smoothie hijau

Buatlah smoothie hijau yang segar dan menyehatkan dengan mencampurkan bayam, kale, pisang beku, potongan apel, dan sedikit perasan lemon.

Tambahkan air atau susu almond tanpa gula tambahan untuk menciptakan tekstur lembut. Agar rasanya manis, bisa taburkan sejumput kayu manis atau madu.

3. Oatmeal dengan buah segar

Siapkan oatmeal dengan menggunakan oatmeal utuh, susu almond, atau air sebagai cairan dasar.

Masukkan potongan buah-buahan segar seperti stroberi, blueberry, dan potongan pisang.

Supaya rasanya lebih enak, bisa taburkan potongan kacang kenari atau almond dan sejumput kayu manis.

Meskipun menu berbuka manis di atas dapat menjadi alternatif yang sehat dan rendah gula, penting untuk tetap memperhatikan keseimbangan dan variasi dalam pola makan. (*)

Baca Juga: Manfaat Minum Selasih Saat Buka Puasa yang Tak Hanya Nikmat Tapi juga Menyehatkan

PROMOTED CONTENT