GridHEALTH.id – Lebaran merupakan momen penting bagi umat Islam di seluruh dunia, yang seringkali disambut dengan hidangan lezat dan beragam.
Bagi yang ingin mencoba variasi menu Lebaran tanpa nasi, ternyata ada lo berbagai makanan pengganti nasi yang lezat, sehat, dan cocok untuk disajikan saat perayaan.
Apa saja makanan yang bisa menjadi pengganti nasi?
Berikut ini beberapa rekomendasinya.
Melansir dari berbagai sumber, inilah sepuluh makanan pengganti nasi yang dapat menambah kelezatan hidangan Lebaran Anda.
Kentang merupakan sumber karbohidrat yang baik dan dapat diolah menjadi berbagai hidangan seperti kentang goreng, kentang panggang, atau mashed potato.
Quinoa adalah biji-bijian utuh yang kaya protein, serat, dan nutrisi penting lainnya.
Sajikan quinoa sebagai pengganti nasi untuk hidangan yang lebih sehat.
Ubi merupakan sumber karbohidrat yang rendah lemak dan kaya serat.
Anda dapat mengolah ubi menjadi kue, puree, atau bahkan dibuat menjadi es krim.
Jagung manis mengandung karbohidrat kompleks dan serat yang baik untuk pencernaan. Sajikan jagung manis panggang atau rebus sebagai alternatif nasi.
Baca Juga: Benarkah Sehari-hari Makan Nasi Bisa Sebabkan Diabetes? Cek Faktanya
Bulur atau semolina adalah bahan dasar untuk membuat bubur yang lezat dan mengenyangkan. Tambahkan bahan tambahan seperti daging, sayuran, atau telur untuk variasi rasanya.
Salad sayuran segar dengan saus dressing yang lezat dapat menjadi pilihan sehat sebagai pengganti nasi.
Tambahkan protein seperti ayam panggang atau ikan untuk hidangan yang lebih lengkap.
Lontong sayur adalah hidangan tradisional yang menggunakan lontong sebagai pengganti nasi. Kombinasikan lontong dengan sayuran dan santan untuk cita rasa yang khas.
Roti tawar atau pita dapat menjadi pengganti nasi yang praktis. Sajikan dengan lauk-pauk atau sajian khas Lebaran seperti daging rendang atau opor ayam.
Mie soba atau udon adalah pilihan makanan pengganti nasi yang unik. Sajikan dengan kuah hangat dan berbagai topping seperti sayuran dan daging.
Zoodles atau zucchini noodles adalah mie dari zucchini yang diolah menjadi bentuk seperti mie.
Zoodles rendah karbohidrat dan kaya serat, cocok untuk pengganti nasi bagi yang ingin mengurangi asupan karbohidrat.
Saat menyajikan makanan pengganti nasi, jangan ragu untuk berkreasi dan menambahkan bumbu-bumbu serta saus yang sesuai dengan selera Anda.
Kombinasikan dengan lauk-pauk favorit dan hidangan khas Lebaran untuk menciptakan hidangan yang beragam dan lezat.
Dengan memilih makanan pengganti nasi yang sehat dan lezat, Anda dapat tetap menikmati hidangan Lebaran tanpa harus merasa terbatas pada menu nasi tradisional. Selamat menikmati hidangan Lebaran dengan tetap sehat! (*)
Baca Juga: Amankah Makan Sahur Pakai Nasi dan Mi Instan? Pahami Efek Sampingnya
| Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Komentar