1. Menurunkan kolesterol
Kolesterol dapat diturunkan dengan meningkatkan asupan serat, yang juga dapat mengurangi risiko serangan jantung atau stroke.
Kulit pisang mengandung lebih banyak serat larut dan tidak larut daripada buah dalamnya yang lebih umum dimakan orang-orang.
2. Menyediakan banyak elektrolit
Tidak kalah dengan buah dalamnya, kulit pisang juga memiliki kalium dan elektrolit yang berkontribusi untuk pembentukan otot, metabolisme karbohidrat, dan pengaturan keseimbangan asam-basa di seluruh tubuh.