GridHEALTH.id – Kentang adalah salah satu sumber makanan yang kaya akan karbohidrat.
Sebagai sumber karbohidrat, kentang kerap digunakan sebagai makanan pokok pengganti nasi putih.
Baca Juga: Hati-hati, Meski Kalorinya Lebih Rendah, Indeks Glikemik Kentang Lebih Tinggi Dibanding Nasi
Namun, ternyata kentang memiliki banyak nutrisi dan manfaat kesehatan yang tidak banyak diketahui orang.
Kentang merupakan sumber mineral yang kaya termasuk fosfor, kalsium dan seng, serta vitamin B6, vitamin B, dan vitamin C.
Baca Juga: Teh Jahe Lemon Bisa Obati Mual juga Kram Menstruasi, Begini Cara Membuat Minuman Sehat dan Lezat Ini
Menurut LifeHack, berikut 5 manfaat kesehatan dari kentang yang tidak banyak diketahui orang.