3. Meningkatkan fungsi otak
Jumlah tembaga dan besi yang tinggi dalam kentang dipercaya bisa meningkatkan aktivitas otak.
Mangan, kalium, vitamin B6, dan vitamin C dapat membantu fungsi otak dengan merespons positif asam lemak dan asam amino yang ditemukan dalam kentang.
Baca Juga: Tak Diduga, Kentang Mampu Obati Diabetes dan Hancurkan Sel Kanker
4. Mengandung serat yang tinggi
Kentang adalah makanan yang mengandung serat tinggi dan salah satu bahan terbaik untuk digunakan dalam jumlah sedang.
Makan makanan berserat tinggi bisa menjadi salah satu cara terbaik untuk membantu menurunkan berat badan.
Baca Juga: Ini Dia Alasan Dokter Melakukan Tes EKG Bagi Penderita Jantung
Itu karena serat dapat membantu seseorang menahan rasa kenyang dan mengontrol keinginan untuk makan berlebih.