5. Menambah kesuburan
Kandungan asam folat yang cukup tinggi di dalam edamame diyakini meningkatkan fertilitas serta mengurangi risiko terjadinya gangguan ovulasi.
Baca Juga: Bukannya Bikin Sehat, Keramas Setiap Hari Membuat Rambut Jadi Rusa
Jadikan edamame sebagai camilan untuk menambah kesuburan bila berencana punya momongan.
Sangat disarankan untuk membeli edamame dalam bentuk utuh (masih dengan kulitnya), segar maupun sudah dibekukan.
Cara mengolah, rebus dengan air garam. Perbandingannya adalah 1.000 ml air dengan 40 g garam.
Sebelum menambahkan air, gosok edamame dengan garam terlebih dahulu. Selain untuk menghilangkan rambut-rambut halus pada kulit edamame, menggosok dengan garam dapat membuat warna hijau segar edamame tidak hilang ketika dimasak dan bumbu mudah terserap.
Baca Juga: Bisa Mengurangi Stres, Berikut 6 Manfaat Berpelukan bagi Kesehatan
Setelah direbus, tiriskan, lalu hidangkan. Ingat, jangan bilas edamame dengan air karena rasa gurihnya bisa hilang. (*)
#berantasstunting