"Bisa kolesterol karena menggunakan banyak mentega, banyak butter, yang mengandung lemak. Pemanasan transfat dapat memengaruhi kadar kolesterol," ujar Tirta.
Oleh sebab itu, Tirta menyarankan untuk memperlakukan kue kering sebagai makanan pendamping, layaknya permen.
"Kalau bisa dihindari lebih baik dihindari. Kalau memang mau makan disesuaikan dengan kalori lainnya yang telah dikonsumsi," kata Tirta.
Tetapi karena tetap menjadi kue favorit Lebaran, banyak ibu yang mengunduh resep untuk kemudian membuatnya sendiri. Bahan isiannya pun bisa bermacam-macam, tak cuma selai nenas.
Nah, ada rahasia lagi untuk membuat nastar menjadi mengkilap dan kinclong. Ibaratnya memberi make up pada nastar supaya tampilannya jadi menarik dan memukau.
Bahan utama polesan nastar sebenarnya adalah kuning telur. Bahan ini membuat nastar yang pucat warnanya berubah jadi kuning seketika.
Baca Juga: Viral, Eksperimen Sosial Tunjukkan Bagaimana Virus Corona Menyebar di Restoran
Dikutip dari Sajian Sedap, bahan olesan umumnya menggunakan campuran kuning telur, minyak dan susu kental manis.