Kacang sangat sehat dan serbaguna. Kita bisa makan selai kacang atau menambahkannya ke dalam salad.
Mengonsumsi segenggam kacang dalam sehari dapat bermanfaat bagi penyandang diabetes. Namun, jangan makan berlebihan karena dapat menyebabkan sembelit dan penambahan berat badan.
Kacang tanah memiliki indeks glikemik (GI) yang rendah yang berarti tidak cepat meningkatkan kadar gula darah.
Bagi penyandang diabetes, mengonsumsi makanan dengan kandungan glikemik rendah itu penting.
Indeks glikemik membantu kita mengukur seberapa cepat makanan tertentu dapat meningkatkan kadar gula darah.
Kacang adalah sumber protein dan serat yang baik yang juga membantu kita mengatur berat badan.
Baca Juga: Sering Batuk, Ternyata Bisa Jadi Awal Gejala Tekanan Darah Tinggi
Baca Juga: Studi : Depresi dan Kecemasan Lebih Rentan Dialami Mereka yang Kurang Bugar
Studi yang dilakukan di Universitas Leicester di Inggris pada 2013 menyebutkan, menambahkan kacang dalam makanan membantu wanita gemuk untuk mengelola gejala mereka yang berisiko terkena diabetes tipe 2.