GridHEALTH.id – Anak-anak yang mengikuti pola makan vegetarian penuh kemungkinan memiliki tingkat vitamin D yang lebih rendah, sebuah penelitian baru menunjukkan.
Penemuan tersebut menunjukkan bahwa anak vegetarian penuh ditemukan memiliki tingkat vitamin D yang jauh lebih rendah dibandingkan dengan anak-anak tanpa diet khusus meskipun mendapat suplementasi vitamin D secara teratur.
Bersamaan dengan itu, studi tersebut juga menunjukkan bahwa status vitamin A mereka turun.
"Hasil kami menunjukkan bahwa efek kesehatan dari diet ketat pada anak-anak tidak dapat diekstrapolasi dari penelitian pada orang dewasa.
Selain asupan vitamin D, perhatian harus diberikan pada asupan vitamin A dan protein yang memadai dari berbagai sumber." kata peneliti Topi Hovinen dari Universitas Helsinki di Finlandia.
Pola makan vegan mendapatkan popularitas terutama di kalangan dewasa muda dan melalui pilihan pola makan keluarga vegan menjadi lebih umum pada anak kecil juga.
Baca Juga: Studi: Diet Vegetarian Bisa Bantu Kendalikan Gula Darah Pada Diabetesi
Baca Juga: Waspadai, 4 Penyakit Serius yang Bisa Muncul Akibat Perut Buncit
Motif di balik memilih gaya hidup vegan berkaitan dengan ekologi, etika dan kesehatan karena pola makan vegan mengecualikan semua produk hewani.
Menurut para peneliti, disarankan agar pola makan vegan lengkap selalu dilengkapi dengan vitamin B12, vitamin D dan yodium dan berdasarkan penilaian individu, suplementasi kalsium, vitamin B2, zat besi dan seng mungkin diperlukan.
Untuk penelitian yang diterbitkan dalam jurnal EMBO Molecular Medicine, tim peneliti mempelajari nutrisi dan metabolisme 40 anak sehat secara komprehensif.
Anak-anak mengikuti pola makan vegan, vegetarian atau omnivora sesuai pilihan keluarga mereka. Asupan nutrisi mereka, biomarker metabolik dan status mikronutrien dipelajari secara ekstensif.
Kadar kolesterol LDL dan HDL, asam amino esensial dan asam docosahexaenoic. Ditemukan, asam lemak dengan peran sentral dalam pengembangan fungsi visual, rendah. Sementara kadar folat sangat tinggi pada anak-anak vegan, kata para peneliti.
Baca Juga: Sering Batuk, Ternyata Bisa Jadi Awal Gejala Tekanan Darah Tinggi
Baca Juga: Bayi Tidur Digendong Sambil Digoyang Lebih Mudah Tidur Lelap
Tim mengatakan bahwa temuan baru memotivasi penelitian lebih lanjut dan lebih besar tentang konsekuensi kesehatan dari pola makan vegan pada anak-anak. (*)
#berantasstunting #hadapicorona #berantasstunting