GridHEALTH.id - Banyak orang mencari cara untuk tetap sehat dan memiliki kulit yang bercahaya.
Mengikuti diet yang seimbang dan kaya nutrisi dapat menjadi awal yang baik untuk tetap sehat dan mendapatkan nutrisi yang mendukung kesehatan kulit.
Mengkonsumsi lebih banyak buah dan sayuran, bahkan sebagai minuman, adalah cara mudah untuk mendapatkan nutrisi penting ini. Contoh utama dari minuman kesehatan semacam itu adalah jus wortel jahe segar.
Wortel telah digunakan di berbagai belahan dunia selama berabad-abad dalam bentuk sup dan jus karena rasa manis dan sifat kesehatannya yang alami.
Beberapa manfaat penting lainnya dari mengkonsumsi wortel adalah wortel adalah sumber karotenoid yang baik, yaitu beta-karoten, yang merupakan bentuk pro-vitamin dari vitamin A dan antioksidan lutein dan zeaxanthin.
Karotenoid telah dikaitkan dengan efek peningkatan kekebalan dan risiko penyakit degeneratif tertentu yang lebih rendah.
Baca Juga: Mudah dan Cepat, Begini Cara Menghilangkan Jerawat dengan Jus Wortel
Baca Juga: Healthy Move, Ini Dia 4 Manfaat Kesehatan Berolahraga di Dalam Air
Wortel dapat meningkatkan kesehatan kulit, karena beta-karoten menunjukkan perlindungan UV moderat, yang dapat membantu mencegah kulit terbakar.
Beta-karoten, lutein dan zeaxanthin dalam wortel juga bermanfaat untuk kesehatan mata. Asupan wortel kemungkinan besar terkait dengan penurunan risiko kanker tertentu dan peningkatan kesehatan jantung.
Wortel adalah sumber banyak nutrisi lain, termasuk potasium, magnesium, mangan, zat besi, dan serat. Mereka juga secara alami rendah sodium, kalori, dan lemak.
Sementara akar jahe mengandung senyawa aktif yang disebut gingerol, yang memberikan rasa dan aroma yang dikenal rimpang ini.
Jahe menunjukkan sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang kuat yang berkontribusi pada penguatan sistem kekebalan tubuh.
Gingerol dalam jahe membantu meringankan mual dan mual di pagi hari.
Jahe juga dikenal sebagai karminatif, zat yang membantu menghilangkan gas berlebih dari sistem pencernaan. Selama berabad-abad, jahe telah digunakan sebagai obat untuk kolik dan dispepsia.
Baca Juga: Diabetes Dapat Didiagnosis dengan Tes Darah, Begini Prosedurnya
Baca Juga: 5 Gejala Dini Peringatan Bahwa Asam Urat Sudah Ada di Tubuh Kita
Jahe diketahui memiliki sifat analgesik yang membantu dalam menghilangkan rasa sakit yang berhubungan dengan menstruasi.
Baik jahe maupun wortel tidak hanya kaya akan mineral, vitamin, dan antioksidan, tetapi juga saling melengkapi dalam hal rasa.
Mereka berbaur dengan baik, dengan rasa manis wortel menumpulkan rasa jahe yang kuat untuk membuat minuman yang menyegarkan dan lezat.
Kita dapat lebih meningkatkan rasa dan nilai gizi minuman ini dengan menambahkan bahan-bahan yang meningkatkan kesehatan lainnya, seperti lemon dan kayu manis.
Resep Jus Jahe-Wortel
Bahan:
- 4-5 wortel
- seruas jahe
- lemon
- Bubuk kayu manis (opsional)
- Garam laut (opsional)
Cara membuat:
- Bilas wortel dengan air dan kupas jika diinginkan. Bersihkan jahe, dikupas. Bilas lemon dan lepaskan kulitnya.
Baca Juga: Diabetik Ketoasidosis Pada Anak Diabetes Tipe 1 Bisa Turunkan Kemampuan Kognitif
Baca Juga: 6 Tips Untuk Peregangan yang Aman Guna Terhindar Dari Risiko Cedera
- Ekstrak jus dari wortel, jahe, dan lemon menggunakan juicer. Tuang jus ke dalam gelas (buat satu porsi).
- Taburkan sejumput garam laut dan kayu manis dan jus ini dapat disimpan di lemari es selama sehari. (*)