Karbohidrat kompleks yang sehat termasuk makanan seperti sayuran bertepung, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Dibandingkan dengan biji-bijian olahan seperti roti putih dan pasta, yang merupakan karbohidrat sederhana, biji-bijian jauh lebih padat nutrisi.
Namun, karbohidrat sederhana seperti buah dan susu bergizi dan dianggap sebagai bagian dari diet yang sehat dan seimbang.
USDA merekomendasikan bahwa setengah dari asupan biji-bijian kita harus berasal dari biji-bijian.
Contoh biji-bijian termasuk roti gandum 100%, gandum gandum, quinoa, farro, beras merah, dan popcorn.
Jika kitamakan enam porsi biji-bijian sehari, usahakan untuk membuat setidaknya setengah dari porsi makanan biji-bijian itu.
Baca Juga: Dampak Stres Tidak Selalu Buruk, Malah Bisa Meningkatkan Sistem Imunitas Tubuh
Baca Juga: Waspada, Osteoporosis Tak Hanya Menyerang Lansia, Tapi Juga Orang Muda
nggap Sebagai Flu Karena Memiliki Implikasi Kesehatan Jangka Panjang, Studi
Biji-bijian olahan seperti nasi putih, pasta, dan bagel mengandung lebih sedikit serat daripada biji-bijian dan harus dikonsumsi lebih jarang.