GridHEALTH.id - Diabetes atau kencing manis, merupakan penyakit metabolik kronis yang ditandai dengan kadar gula darah yang tinggi.
Diabetes sering disebut juga sebagai penyakit yang bisa membunuh secara diam-diam. Pasalnya, sejumlah penyakit dikaitkan dengan diabetes, seperti sakit jantung, gangguan penglihatan, dan penyakit ginjal.
Baca Juga: Sering Kencing Bisa Jadi Tanda Penyakit Diabetes, Ini Yang Perlu Diperhatikan
Oleh karena itu, penyandang diabetes disarankan untuk selalu mengontrol kadar gula darah agar tidak melewati target yang sudah ditentukan oleh dokter.
Melansir CDC (27/11/2021), selain terhindar dari komplikasi, level gula darah yang sesuai target juga dapat membuat penyandang diabetes bersemangat dan memiliki suasana hati yang baik.
Kadar gula darah bisa dikontrol dengan mengolah rempah-rempah yang dapat dengan mudah ditemui di rumah.
Baca Juga: Penyebab Diabetes Tipe 2, Faktor Keturunan Vs Makanan Sehari-hari
Dilansir dari Diabetes.co.uk, berikut ini adalah beberapa jenis rempah-rempah yang bisa digunakan untuk mengendalikan diabetes.
1. Kayu manis
Berdasarkan hasil dari studi klinis yang diterbitkan dalam jurnal Diabetes Care tahun 2003, dijelaskan bahwa kayu manis memperbaiki kadar glukosa darah dan kolseterol pada orang dengan diabetes tipe 2. Rempah ini dapat mengurangi faktor risiko yang berkaitan dengan diabetes dan penyakit kardiovaskular.
Menggunakan 1,3 atau 6 gram kayu manis terbukti mengurangi glukosa serum, trigliserida, LDL atau kolesterol jahat.
Baca Juga: Pemijatan Bagi Penyandang Penyandang Diabetes, Perhatikan Hal Penting Ini
2. Jahe
Rempah-rempah selanjutnya yang dapat digunakan untuk mengendalikan diabetes adalah jahe. Dalam studi yang dipublikasikan pada Agustus 2012 di jurnal Planta Medica, disebutkan bahwa jahe dapat mengontrol gula darah jangka panjang bagi penyandang diabetes tipe 2.
Selain itu, dosis kecil jahe setiap hari diketahui juga dapat membantu menunda timbulnya dan perkembangan katarak, yang menjadi salah satu komplikasi mata penyandang diabetes.
Baca Juga: 4 Tipe Diabetes, Kenali Gejalanya dan Lakukan Pemeriksaan ke Dokter
3. Fenugreek
Fenugreek merupakan tumbuhan yang sering digunakan menjadi obat herbal dan dikenal dengan nama methi. Ini merupakan rempah yang baik untuk mengendalikan gula darah dan diabetes.
Fenugreek diketahu dapat membantu menurunkan gula darah dengan memperlambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat. Hal tersebut menunjukkan kalau tumbuhan ini, mungkin efektif untuk mengobati penyandang diabetes.
Baca Juga: Kaki Bengkak Karena Diabetes, Ini 10 Tips Untuk Mengatasinya
4. Kunyit
Kurkumin yang ada dalam kunyit merupakan antioksidan kuat dan dapat membantu mengatasi komplikasi karena diabetes. Kunyit juga mempunyai sifat anti-inflamasi, sehingga sangat baik untuk kesehatan tubuh.
5. Ketumbar
Rempah-rempah selanjutnya adalah ketumbar yang diketahui memiliki manfaat untuk menurunkan kadar gula darah. Selain itu, ketumbar juga bisa membantu produksi insulin, karena pada penyandang diabetes produksi insulin tidak banyak.(*)
Baca Juga: Pedoman Konsumsi Karbohidrat untuk Penyandang Diabetes Agar Gula Darah Tetap Terkendali