GridHEALTH.id - Sering kali, di pasar, kita sibuk memikirkan sayuran mana yang harus dipilih!
Setiap sayuran memiliki manfaatnya sendiri dan semakin banyak variasi yang kita tambahkan ke dalam makanan, semakin besar manfaatnya!
Berikut adalah 5 sayuran super yang seharusnya kita pilih pertama kali karena kandungan manfaatnya;
1. Bayam
Bukan hanya zat besi, bayam juga merupakan sumber vitamin esensial seperti Vitamin C, K, mineral seperti magnesium, kalsium dan sarat dengan serat.
Satu cangkir bayam mentah (30g) menyediakan 56% kebutuhan Vitamin A harian ditambah kebutuhan vitamin K sepanjang hari, semuanya hanya dengan 7 kalori.
Ini juga sangat efektif dalam mengoptimalkan kadar gula pada penyandang diabetes karena seratnya yang tinggi dan kaya akan antioksidan seperti asam alfa-lipoat yang ditemukan untuk meningkatkan sensitivitas insulin dalam tubuh.
Baca Juga: Anak Penyuka Buah dan Sayur Punya Kesehatan Mental Lebih Baik, Studi
Baca Juga: Merayakan Tahun Baru? Jaga Kesehatan dan Hindari Konsumsi Alkohol
Bayam juga ramah jantung dan menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi karena kandungan potasiumnya yang baik.