GridHEALTH.id - Asam lambung, atau dalam bahasa kedokteran disebut Gastroesophageal reflux disease (GERD) adalah gangguan pencernaan kronis yang terjadi ketika isi lambung sering mengalir kembali ke kerongkongan (pipa makanan).
Proses pencernaan dimulai di mulut, di mana makanan dikunyah, dicampur dengan air liur dan ditelan. Menelan mendorong makanan ke dalam pipa makanan atau kerongkongan untuk masuk ke perut, di mana ia mengalami pencernaan lebih lanjut.
Ujung bawah kerongkongan yang membuka ke perut dikelilingi oleh cincin otot yang disebut sfingter esofagus bagian bawah (LES/Lower Esophageal Sphincter)
LES tetap tertutup rapat setiap saat dan rileks hanya untuk memungkinkan makanan atau cairan yang tertelan masuk ke perut. Katup tertutup ini mencegah aliran balik asam lambung atau isi ke dalam pipa makanan.
Namun, LES yang disfungsional atau melemah dapat terbuka ketika tidak seharusnya dan memungkinkan isi lambung yang asam mengalir kembali ke kerongkongan, yang dikenal sebagai asam lambung.
Kondisi ini sering terjadi pada anak-anak, terutama bayi dan balita, karena sistem pencernaannya belum matang dan masih berkembang.
Dengan demikian, mereka mungkin tidak memiliki otot LES yang sepenuhnya terbentuk atau berfungsi, yang dapat membuka jalan bagi asam lambung.
Anak-anak biasanya tumbuh dari fase ini seiring bertambahnya usia. Namun, jika asam lambung sering terjadi dan menjadi kondisi kronis, itu mengarah ke GERD.
Gastroesophageal reflux (GER) adalah kondisi asam lambung yang lebih ringan dan lebih umum, terutama pada anak kecil dan bayi. GERD adalah kondisi yang lebih serius dan kronis dan didiagnosis oleh dokter.
Baca Juga: Asam Lambung Bisa Disembuhkan dengan Perubahan Gaya Hidup, Studi
Baca Juga: Berani Mencoba Posisi Baru, Cara Seks di Usia Lansia Tetap Membara!
Pada orang dengan GERD, sfingter esofagus bagian bawah (pita otot di ujung bawah kerongkongan yang biasanya mencegah aliran balik isi lambung) secara tidak normal rileks atau melemah, mengakibatkan seringnya asam lambung.
Pada anak-anak, GERD dapat menyebabkan komplikasi serius, termasuk malnutrisi dan penambahan berat badan yang buruk, jika tidak didiagnosis dan diobati.
Perawatan untuk GERD harus di bawah pengawasan dokter anak dan biasanya termasuk obat-obatan dan diet, modifikasi gaya hidup. Diet memainkan peran utama dalam mengelola gejala GERD.
Gejala GERD pada anak-anak bervariasi dan mungkin berbeda dari orang dewasa dengan GERD. Gejala umum mungkin satu atau lebih dari berikut ini:
Regurgitasi yang sering, meludah, atau muntah, biasanya setelah makan, tersedak dan cegukan, sering batuk dan batuk-batuk di malam hari dan menolak untuk makan atau makan hanya dalam jumlah kecil atau rewel di sekitar waktu makan.
Gejala GERD juga tampak pada kegagalan menambah berat badan, kesulitan menelan, dan sakit perut.
Muncul pula sensasi terbakar di dada atau mulas, biasanya setelah makan dan yang mungkin lebih buruk di malam hari.
Pada anak di bawah 12 tahun, gejala asma termasuk mengi dan batuk kering
Diet memainkan peran kunci dalam pengelolaan GERD pada anak-anak. Terapi nutrisi untuk GERD pada anak umumnya difokuskan pada modifikasi pola makan yang bertujuan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi anak untuk tumbuh kembang yang optimal sekaligus meredakan gejalanya.
Baca Juga: Hati-hati, Ini yang Terjadi Ketika Diabetes Sudah Menyerang Saraf
Baca Juga: 5 Hal yang Dapat Dilakukan Untuk Menjaga Kesuburan Selama Pandemi
Terapi nutrisi terpadu, di mana orangtua atau pengasuh bekerja sama dengan anggota tim perawatan kesehatan anak mereka termasuk dokter anak dan ahli diet terdaftar untuk menerapkan modifikasi diet individual, adalah pendekatan yang paling efektif untuk manajemen jangka panjang GERD.
Umumnya, pola makan sehat yang menekankan makanan padat nutrisi termasuk sayuran, buah non-jeruk/asam, gandum utuh, dan protein tanpa lemak direkomendasikan.
- Sayuran: Berbagai sayuran padat nutrisi. Beberapa contohnya adalah sayuran hijau, seledri, mentimun, sayuran akar (ubi jalar, wortel, bit), dan kembang kol.
- Buah-buahan: Berbagai buah non-jeruk seperti melon, pisang, apel, dan pir
- Biji-bijian utuh: Berbagai biji-bijian seperti oatmeal, beras merah, roti gandum dan sereal
- Protein tanpa lemak: Telur, ikan, dan protein nabati seperti lentil, kacang-kacangan
Selain memperhatikan makanan di atas yang wajib dimakan oleh anak-anak yang rawan mengalami asam lambung, ada juga makanan yang dapat memperburuk gejalanya. Oleh sebab itu harus dihindari.
Orangtua atau pengasuh anak-anak dengan GERD harus menyimpan buku harian makanan dan mencatat semua makanan yang dikonsumsi setiap hari untuk mengidentifikasi dan menghindari makanan yang memicu gejala GERD.
Batasi makanan berikut yang diketahui memperburuk gejala GERD:
Baca Juga: Penggunaan Masker Masih yang Utama dalam Mencegah Covid-19, Studi
Baca Juga: Folikulitis, Penyebab Rambut Rontok Karena Infeksi Bakteri di Kepala
- Makanan tinggi lemak seperti gorengan, fast food, pizza, snack olahan, keripik kentang, keju, dan daging yang tinggi lemak seperti bacon dan sosis.
Makanan ini dapat diganti dengan pilihan makanan yang lebih sehat seperti protein tanpa lemak dan makanan nabati dan dengan memanggang daripada menggoreng.
- Makanan dan jus asam seperti buah jeruk, tomat, dan saus berbahan dasar tomat
- Makanan pedas, cabai, bawang
- Cokelat dan permen
Baca Juga: Orang Kurus Juga Berisiko Kena Diabetes, Ternyata Ini Penyebabnya
Baca Juga: Pandemi Covid-19 Melanda Dunia, Tetapi Penyakit Menular Paling Mematikan Ternyata TBC
- Kopi, teh, dan minuman lain yang mengandung kafein dan minuman berkarbonasi
Waktu makan sama pentingnya dengan jenis makanan yang dikonsumsi untuk menghilangkan rasa sakit gejala GERD.
Konsumsilah makanan dalam porsi kecil dan sering daripada makanan besar yang padat kalori.
Hindari makan sesaat sebelum berbaring. Makan malam minimal 3 jam sebelum tidur.
Jika anak kelebihan berat badan atau obesitas, manajemen berat badan di bawah pengawasan dokter dan ahli gizi. (*)