GridHEALTH.id - Kunyit telah menjadi bagian dari pengobatan tradisional di Asia selama berabad-abad. Hal ini biasanya digunakan untuk mengobati masalah pencernaan dan nyeri.
Di India, orang telah minum susu kunyit selama berabad-abad karena berbagai alasan bagus.
Susu emas memiliki banyak manfaat kesehatan, mulai dari meningkatkan kekebalan hingga meningkatkan penurunan berat badan dan meredakan gejala kanker.
Curcumin, bahan aktif utama dalam kunyit, adalah antioksidan yang sangat kuat dan memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat.
Penelitian juga menunjukkan bahwa rempah-rempah berwarna cerah ini dapat bermanfaat bagi orang yang berjuang dengan nyeri lutut kronis akibat osteoarthritis dan rheumatoid arthritis.
Bukti terbaru datang dari sebuah penelitian kecil yang diterbitkan pada 14 September di Annals of Internal Medicine.
Para peneliti dari University of Tasmania di Australia menemukan bahwa pasien dengan osteoarthritis lutut yang mengonsumsi kunyit mengalami nyeri lutut yang jauh lebih sedikit, dibandingkan dengan mereka yang menerima plasebo.
Penelitian ini melibatkan 70 pasien di atas 40 tahun dengan osteoarthritis lutut. Separuh pasien menerima dua kapsul dengan total 1000 mg kunyit setiap hari selama 12 minggu, sementara separuh lainnya menerima plasebo.
Para pasien yang mengonsumsi kunyit melaporkan fungsi lutut yang lebih baik dan rasa sakit yang berkurang pada akhir penelitian.
Baca Juga: Belum Banyak yang Tahu, Kekurangan Vitamin D Bisa Sebabkan Nyeri Lutut
Baca Juga: Pengobatan rumahan, 5 Cara Menghilangkan Cairan Ingus Kental di Hidung
Faktanya, empat peserta berhenti atau berkurang minum obat pereda nyeri lainnya. Tetapi tidak ada pasien yang menggunakan kunyit yang melaporkan adanya efek samping, catat penelitian tersebut.
Beberapa penelitian telah menemukan bahwa kurkumin memiliki kemampuan untuk memblokir enzim dan sitokin tertentu yang menyebabkan peradangan, menunjukkan kunyit sebagai pengobatan pelengkap untuk arthritis.
Ada banyak cara kitadapat menambahkan kunyit ke dalam makanan atau membuat teh kunyit, menambahkan bubuk kunyit ke dalam susu.
Atau sebagai alternatif kita dapat mengambil kapsul kunyit. Lalu menambahkan bubuk kunyit dalam kari, smoothie, atau salad.
Kitaa dapat membeli teh kunyit dari toko online atau membuatnya sendiri. Untuk membuat teh kunyit sendiri, rebus 2 gelas air dengan 1 sendok teh bubuk kunyit dan 1/2 sendok teh lada hitam. Lada hitam meningkatkan penyerapan kurkumin.
Biarkan mendidih selama 10 hingga 15 menit dan tambahkan lemon, madu, atau susu secukupnya.
Bahan untuk susu kunyit:
Untuk satu porsi susu kunyit, kita membutuhkan 1/2 cangkir (120ml) susu tanpa pemanis, 1 sdt kunyit, 1 potong kecil jahe segar parut atau 1/2 sdt bubuk jahe, 1/2 sdt bubuk kayu manis, 1 sejumput lada hitam bubuk dan 1 sdt madu atau sirup maple (opsional).
Campur semua bahan ini dalam panci atau panci kecil dan didihkan. Biarkan mendidih selama sekitar 10 menit. Saring dan minum.
Baca Juga: Epiglotitis, Penyebab Nyeri di Satu Sisi Tenggorokan Saat Menelan
Baca Juga: 6 Pengobatan Rumahan Mengatasi Kulit Gatal Selama Masa Kehamilan
Kita bisa menambahkan sejumput kayu manis di atasnya. Kita dapat menyimpan minuman ini di lemari es hingga lima hari dan memanaskannya kembali sebelum diminum.
Susu kunyit dapat mendukung kesehatan otak dan jantung, tulang yang lebih kuat, dan pencernaan yang lebih baik.
Sifat antibakteri dan antivirus dapat melindungi tubuh dari infeksi, sedangkan sifat antioksidan dan anti-inflamasi dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Suplemen dan kapsul kurkumin adalah cara termudah dan paling efisien untuk meningkatkan asupan kurkumin. Kebanyakan suplemen datang dengan piperin (lada hitam) untuk meningkatkan penyerapan.
Dosis yang dianjurkan adalah 500 miligram dua kali sehari. Suplemen kurkumin dapat berinteraksi dengan obat-obatan. Jadi, selalu bicarakan dengan dokter sebelum mengonsumsi suplemen. (*)
Baca Juga: Perfeksionis Cenderung Memiliki Gangguan Kesehatan Mental, Studi
Baca Juga: Tingkat Asam Lambung Tinggi Dapat Mencegah Keracunan Makanan, Studi