GridHEALTH.id – Daun salam selama ini dikenal sebagai rempah yang digunakan sebagai penyedap sebuah masakan.
Namun selain sebagai bumbu masak, daun salam juga ternyata mempunyai manfaat yang tidak terduga bagi kesehatan.
Prof Dr apt Mangestuti Agil MS, Guru Besar dalam Ilmu Botani Farmasi dan Farmakologi, Fakultas Farmasi Universitas Airlangga mengatakan, terdapat sejumlah khasiat yang dimiliki oleh daun salam.
Salah satu manfaat daun salam yakni sebagai antikolesterol, dilansir dari Kompas.com (26/07/2021).
Daun salam mempunyai sejumlah zat penting yang terkandung di dalamnya, seperti berikut ini:
* Vitamin B2
* Vitamin B3
* Vitamin C
* Tanin
Baca Juga: Hati-hati, Kolesterol Jahat Bisa Meningkat Karena Makan Es Krim
* Alkaloid
* Steroid
* Triterpenoid
* Falvonoid
Jika ingin memanfaatkan daun salam untuk menurunkan kolesterol tinggi, terdapat cara yang harus diperhatikan.
Cara membuat rebusan daun salam untuk kolesterol tinggi
Dilansir dari Sajian Sedap, berikut adalah takaran yang tepat untuk memanfaatkan daun salam sebagai penurun kadar kolesetrol.
Hal yang pertama perlu dilakukan adalah menyiapkan sekitar 10 lembar daun salam.
Daun salam yang bisa digunakan jenisnya bebas, bisa yang masih segar berwarna hijau ataupun yang sudah mengering.
Baca Juga: Healthy Move, 4 Pilihan Olahraga Terbaik untuk Turunkan Kolesterol
Kemudian rebus sepuluh lembar daun salam tersebut di dalam panci yang berisi tiga gelas air.
Saat air rebusan mulai sedikit, matikan kompor dan pindahkan airnya ke dalam gelas untuk diminum. Rutin mengonsumsinya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol yang tinggi.
Kolesterol dibutuhkan oleh tubuh agar tetap sehat. Namun, jika jumlahnya terlalu banyak, malah akan menimbulkan masalah kesehatan.
Dilansir dari Heart UK, masalah kesehatan yang timbul akibat kolesterol tinggi di antaranya serangan jantung dan stroke.
Kolesterol tinggi artinya terlalu banyak kandungan darah dalam kolesterol. Ini dapat menyumbat arteri, pembuluh darah besar yang membawa darah ke seluruh tubuh.
Kolesterol yang berlebihan nantinya akan menumpuk di dinding arteri. Area lemak yang dikenal sebagai plak kemudian akan terbuk dan seiring berjalannya waktu, menjadi lebih keras.
Kondisi yang disebut juga dengan aterosklerosis ini, membuat arteri menjadi lebih kaku dan sempit.
Ateri yang tersumbat oleh lemak, membuat darah tidak mengalir ke seluruh tubuh secara normal. Sehingga menyebabkan terjadinya sejumlah penyakit jantung dan pembuluh darah, seperti yang disebutkan di atas.
Menurunkan kadar kolesterol yang tinggi bisa dilakukan dengan perawatan tertentu. Namun, dapat juga dikendalikan secara alami, seperti dengan mengonsumsi air rebusan daun salam.
Baca Juga: 7 Manfaat Daun Seledri, Salah Satunya Turunkan Kolesterol Tinggi