Saat menyiapkan daging, Langlois merekomendasikan untuk merebus, memanggang, atau merebusnya. Juga, mengasinkan daging sebelum dimasak dapat membantu mengurangi risiko pembentukan karsinogen.
Baca Juga: Apa Arti Remisi Kanker Payudara dan Perbedaan dengan Sembuh dari Sakit?
Baca Juga: Menurunkan Kadar Hipertensi dengan Daun Basil, Begini Cara Pakainya
Daging merah
Contohnya adalah daging sapi, sapi muda, babi, domba, kambing, kuda dan kambing.
Makan daging merah dalam jumlah besar telah dikaitkan dengan kanker kolorektal, pankreas, dan prostat.
Minuman yang sangat panas (lebih panas dari 50°C)
Di Amerika Serikat, minuman seperti kopi, teh, dan cokelat panas biasanya disiapkan pada suhu yang lebih rendah, sehingga umumnya tidak menjadi masalah.
Gula
Baca Juga: Usir Nyeri Sendi Akibat Asam Urat dengan 5 Infused Water Ini
Baca Juga: 5 Cara Cek Kesehatan Kaki, Sederhana, Cepat dan Murah
Gula tidak ada dalam daftar ini karena tidak secara langsung dikaitkan dengan kanker, tetapi pemanis memang menambah kalori kosong, yang dapat menyebabkan penambahan berat badan, dan kemungkinan obesitas.
Obesitas telah dikaitkan dengan 13 jenis kanker, yang merupakan kekhawatiran yang berkembang di negara di mana rata-rata orang Amerika mengonsumsi sekitar 89 gram gula tambahan per hari, dua hingga tiga kali jumlah yang disarankan.
Memotong gula tambahan adalah salah satu perubahan yang lebih mudah yang dapat kita lakukan untuk diet untuk meningkatkan lingkar pinggang, sekaligus membantu mengurangi risiko kanker. (*)