GridHEALTH.id - Pilihan makanan Anda dapat memiliki dampak yang signifikan pada tekanan darah Anda dalam cara yang positif dan negatif.
Makan makanan sehat yang kaya akan sayuran, buah, biji-bijian, kacang-kacangan, ikan, daging tanpa lemak, dan produk susu rendah lemak dapat membantu mengelola tekanan darah, bahkan menurunkan tekanan darah.
Di sisi lain, makan banyak daging merah, gorengan, garam, dan gula tambahan dapat berkontribusi pada tekanan darah tinggi.
Dibuat pada 1990-an, diet Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) membantu mengurangi tekanan darah sistolik dan diastolik pada orang dengan tekanan darah tinggi atau prahipertensi (tekanan sistolik 120–139 mm Hg atau tekanan diastolik 80–89 mm Hg) .
Diet ini menekankan sayuran, buah-buahan, biji-bijian, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan produk susu rendah lemak.
Makanan ini tinggi serat, potasium, dan nutrisi lain yang mendukung kesehatan jantung. Diet DASH juga menyerukan untuk mengurangi konsumsi daging merah, susu penuh lemak, permen, dan makanan dan minuman lain yang tinggi natrium, lemak jenuh, dan gula tambahan.
Makanan tertentu tampaknya bermanfaat untuk tekanan darah. Pertimbangkan untuk menambahkan makanan di bawah ini ke dalam diet secara teratur
1. Sayuran hijau
Makan satu cangkir sayuran berdaun mentah atau setengah cangkir sayuran hijau yang dimasak sehari dapat membantu menurunkan tekanan darah sistolik dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, sebuah studi baru-baru ini terhadap lebih dari 53.000 orang dewasa ditemukan.
Para peneliti menghargai nitrat dalam sayuran hijau. Tubuh mengubah nitrat menjadi oksida nitrat, yang membantu pembuluh darah rileks dan melebar, pada gilirannya meningkatkan aliran darah dan mengurangi tekanan darah.
2. Bit merah
Seperti sayuran hijau, bit merah mengandung nitrat tingkat tinggi. Beberapa penelitian menyimpulkan bahwa minum jus bit tampaknya menurunkan tekanan darah baik pada orang sehat maupun mereka yang memiliki prahipertensi dan hipertensi. Makan bit mungkin memiliki manfaat serupa.
Baca Juga: Konsumsi Makanan Sehat, Pilihan Makanan Bagi Penyandang Jantung Bengkak
Baca Juga: Healthy Move, Tips Mengatasi Cepat Lelah Pada Penyandang Diabetes Agar Tetap Rutin Olahraga
3. Susu skim dan yogurt
Susu skim dibuat dengan menghilangkan lemak dari susu murni. Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi susu skim dapat mengurangi risiko tekanan darah tinggi. Ini mungkin karena kalsium, kalium, atau nutrisi lain seperti protein.
Atau mungkin orang yang mengonsumsi produk susu rendah lemak memiliki gaya hidup yang lebih sehat secara keseluruhan.
Asupan susu yang tinggi dalam bentuk yogurt juga dikaitkan dengan risiko hipertensi 10% lebih rendah pada orang dewasa.
Namun, ini juga kemungkinan bukan karena yogurt itu sendiri tetapi fakta bahwa orang yang makan yogurt cenderung makan makanan yang lebih sehat dan ramah jantung.
4. Havermut
Oat terkenal kaya serat, terutama serat yang disebut beta-glukan, yang tampaknya dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
Penelitian telah menunjukkan bahwa orang dengan hipertensi yang menambahkan gandum ke dalam makanan mereka dapat secara signifikan mengurangi tekanan darah sistolik dan diastolik.
Dalam sebuah penelitian, melakukan hal itu mengurangi tekanan darah sistolik sebesar 7,5 mm Hg dan tekanan diastolik sebesar 5,5 mm Hg.
5. Pisang
Pisang dikenal karena potasiumnya. Buah berukuran sedang menyediakan sekitar 9% dari asupan mineral yang direkomendasikan setiap hari.
Kalium membantu mengelola hipertensi dengan mengurangi natrium dalam tubuh dan meredakan ketegangan di dinding pembuluh darah.
Baca Juga: Sibuk Googling Penyakit di Internet Bisa Munculkan Hipokondria
Baca Juga: Studi: Perubahan Iklim Menurunkan Berat Badan Bayi Baru Lahir
Namun, jika memiliki penyakit ginjal, tubuh kita mungkin tidak dapat menghilangkan kalium ekstra secara efektif, jadi bicarakan dengan dokter sebelum mencoba mengonsumsi lebih banyak kalium.
6. Salmon dan ikan berlemak lainnya
Beberapa bukti menunjukkan bahwa mengonsumsi salmon dan ikan berlemak lainnya dapat membantu mengurangi tekanan darah pada populasi tertentu.
Para ilmuwan percaya bahwa asam lemak omega-3 pada ikan—terutama asam docosahexaenoic (DHA)—menyebabkan perubahan ini, meskipun tidak jelas bagaimana hal ini terjadi.
Yang terbaik adalah tetap dengan ikan seperti salmon, sarden, makarel Atlantik, dan trout danau, karena ada beragam bukti bahwa suplemen minyak ikan memberikan manfaat yang sama.
7. Biji-bijian
Baca Juga: Penyakit Lansia, 8 Penyebab Malnutrisi yang Perlu Diwaspadai
Baca Juga: Anak Perempuan Obesitas Lebih Berisiko Mengembangkan Penyakit Kardiovaskular Dibanding Anak Lelaki
Biji rami, biji bunga matahari, biji chia, dan biji labu merupakan sumber potasium, magnesium, dan serat yang baik dan karenanya dapat membantu menurunkan tekanan darah. Pastikan untuk memilih biji yang tidak asin untuk mendapatkan manfaat paling banyak. (*)