GridHEALTH.id - Mempertahankan kadar kolesterol yang sehat membantu mencegah penyakit jantung.
Bila kita mempunyai kolesterol tinggi (LDL) atau 'kolesterol jahat' yang tinggi, kita dapat menggunakan kombinasi perubahan pola makan dan kebiasaan untuk menurunkan kolesterol LDL mereka ke tingkat yang sehat dari waktu ke waktu.Tubuh membutuhkan beberapa kolesterol untuk berfungsi secara normal. Namun, terlalu banyak kolesterol, terutama kolesterol LDL, meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, termasuk serangan jantung dan stroke.
Jadi apa penyebab kolesterol tinggi, dan bagaimana cara menurunkannya? Ada banyak faktor yang berkontribusi terhadap lonjakan kadar kolesterol, termasuk merokok, kelebihan berat badan, kurang olahraga, dan pola makan yang buruk.
Kebiasaan Makan yang Dapat Memicul Kolesterol Tinggi
Untuk mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana pola makan yang buruk dapat meningkatkan kadar kolesterol, berikut pendapat beberapa ahli diet ahli tentang kebiasaan makan yang secara diam-diam meningkatkan kadar kolesterol .
1. Terlalu banyak makan daging merah
Diet tinggi daging merah telah diketahui meningkatkan risiko kolesterol tinggi. Ini terutama disebabkan oleh kandungan lemak jenuhnya.“Penyakit jantung dan obesitas adalah penyakit utama yang terkait dengan pola makan tinggi daging merah.
Ini karena kandungan lemak jenuh daging yang tinggi, yang menyebabkan peningkatan kolesterol dan penyumbatan arteri bersama dengan trigliserida. Memotong atau mengurangi lemak jenuh secara signifikan dalam diet Anda adalah satu perubahan yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung," kata Trista Best, MPH, RD, LD di Balance One Supplements.
2. Diet yo-yo
Banyak orang mungkin tidak menyadari hal ini, tetapi diet ketat atau diet tidak sehat lainnya sebenarnya dapat menyebabkan masalah pada kesehatan dan kadar kolesterol.
Baca Juga: 3 Daun Penurun Kolesterol, Ternyata Bisa Dibuat Sendiri di Rumah!
Baca Juga: Kaleidoskop Penyakit 2022, Penyakit Tidak Menular Tetap Menjadi Momok
"Satu kebiasaan yang kurang diketahui yang diketahui berdampak pada kolesterol adalah diet yo-yo.
Diet ini telah dikaitkan dengan HDL (kolesterol 'baik') yang lebih rendah dan LDL (kolesterol 'jahat' yang lebih tinggi).
Harus dipertimbangkan bahwa metode ekstrem apa pun untuk menurunkan berat badan mungkin lebih merusak kolesterol daripada benar-benar mempertahankan berat badan yang lebih tinggi (dan mungkin) lebih nyaman bagi tubuh siapa pun.
Apa yang bisa kita lakukan? Memerangi stigma berat badan sistemik dan mencegah diet ketat," kata Rachel Fine, RDN dan pendiri To The Pointe Nutrition.
3. Makan gorengan
Makanan yang digoreng memang enak, dan seringkali untuk makan siang cepat saji adalah salah satu pilihan yang lebih nyaman di luar sana. Namun, itu mungkin berdampak negatif pada kolesterol kita.“Penting untuk menghindari atau membatasi gorengan. Makanan ini adalah makanan berkolesterol tinggi dan harus dihindari sebisa mungkin.
Terutama karena minyak terhidrogenasi yang digunakan untuk menggoreng makanan ini mengandung lemak jahat yang cenderung meningkatkan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. ," kata Beth Hawkes, RDN, ahli diet terdaftar dan pemilik Kode Perawat.
4. Makan terlalu banyak gula tambahan
"Penting juga untuk membatasi makanan manis. Es krim dan makanan yang dipanggang, seperti kue, kue kering, dan biskuit, mengandung gula tambahan, dan ada hubungan antara gula tambahan dan peningkatan LDL (kolesterol jahat).
Gula tambahan juga menurunkan kolesterol jahat. kadar HDL (kolesterol baik) dan meningkatkan trigliserida dalam tubuh.
Camilan manis ini, bersama dengan minuman ringan dan jus kaleng, juga dikaitkan dengan penambahan berat badan, yang pada akhirnya dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh Anda," kata Hawkes.
Baca Juga: Hal yang Tidak Boleh Dilakukan Pada Kaki Kapalan, Perhatikan!
Baca Juga: Apakah Crohn's Disease Dapat Menyerang Anak? Lihat Faktanya Disini!
5. Makanan kemasan
Terakhir, jika kita ingin menghindari atau membatasi konsumsi makanan kemasan, kita mungkin dapat membantu mengelola kadar kolesterol kita."Makanan ini dapat meningkatkan kolesterol karena makanan ini memiliki sedikit serat di dalamnya, seringkali mengandung minyak kelapa sawit (atau turunannya) yang sangat jenuh (dan lemak yang merusak lingkungan).
Sayangnya mengandung sedikit nutrisi sehat, membuat mereka meradang dan cenderung meningkatkan kolesterol," kata Dana Ellis Hunnes, PhD, MPH, RD seorang ahli diet terdaftar dan penulis dari Recipe for Survival. (*)
Baca Juga: Efek Somogyi dan Fenomena Fajar Pada Penyandang Diabetes, Apa Bedanya?