GridHEALTH.id – Sebagai salah satu organ vital yang berbentuk seperti kacang dengan besaran masing-masing sekepalan jari tangan, ginjal perlu diperhatikan dan dijaga kesehatannya agar dapat menjalankan fungsinya dengan baik.
Sebelumnya kasus terkait gangguan ginjal akut sempat merebak pada anak akibat keracunan obat, menjadi pelajaran seharusnya bagi seluruh pihak termasuk masyarakat dalam memperhatikan kembali pentingnya memiliki ginjal sehat.
Oleh karena itu, mari mengenali fungsi ginjal dan cara kerjanya, hingga makanan untuk ginjal sehat yang dapat dijadikan sebagai pilihan harian, serta komplikasi yang berisiko terjadi apabila ginjal sehat menjadi rusak. Semua ada dalam ulasan berikut ini.
Fungsi Ginjal Sehat
Tidak dapat diremehkan keberadaannya, ginjal sangat membantu sistem kerja organ di dalam tubuh, dengan fungsinya yang paling umum adalah sebagai tempat penyaringan.
Penyaringan pada ginjal akan membantu membuang limbah dan cairan berlebih di dalam tubuh dalam bentuk urin, ginjal sehat juga akan membuang asam yang diproduksi oleh sel-sel tubuh, menjaga keseimbagan air, garam, dan mineral (natrium, kalsium, fosfor, dan kalium).
Selain itu, ginjal sehat juga dapat memproduksi hormon yang membantu mengontrol tekanan darah, membuat sel darah merah, hingga hormon untuk menjaga tulang kuat dan sehat. Dengan fungsi ginjal yang berjalan dengan baik dapat membuat keseimbangan yang baik untuk saraf, otot, dan jaringan dalam tubuh.
Cara Kerja Ginjal Sehat
Ginjal terletak di bawah tulang rusuk, satu di setiap sisi tulang belakang, yang terdiri dari satu juta unit penyaringan yang disebut nefron di setiap ginjal, juga termasuk filter yang disebut glomerulus dan tubulus.
Cara kerja ginjal sehat adalah setiap nefron yang memiliki glomerulus ini akan menyaring darah dan tubulus yang akan mengembalikan zat yang dibutuhkan tubuh ke darah dan mengeluarkan limbah yang tidak diperlukan tubuh.
7 Makanan Untuk Ginjal Sehat
Beberapa makanan dapat meningkatkan kerja ginjal, ada juga yang memberikan tekanan pada ginjal sehingga berisiko menyebabkan kerusakan.
Sebagai langkah pencegahan sebelum terjadinya gangguan ginjal, maka berikut ini rekomendasi 7 makanan untuk ginjal sehat yang dapat dikonsumsi harian, yaitu:
1. Ikan berlemak
Ikan berlemak yang tinggi dengan asam lemak omega-3 seperti salmon dan tuna bisa menjadi pilihan makanan untuk ginjal sehat, terlebih tubuh tidak dapat menghasilkannya sendiri.
Asam lemak omega-3 menjadi penting karena dapat mengurangi kadar lemak dalam darah dan menurunkan tekanan darah, yang berisiko pada kerusakan ginjal jika tekanan darah selalu tinggi.
Baca Juga: 7 Cara Mudah Menjaga Ginjal Tetap Sehat dan Berfungsi Baik, Wajib Tahu
2. Sayuran berdaun hijau gelap
Makanan untuk ginjal sehat lainnya berasal dari sayuran berdaun hijau gelap seperti bayam dan kangkung, yang memiliki senyawa pelindung seperti antioksidan dan kaya akan vitamin, serat, mineral.
Namun, sayuran jenis ini tinggi akan potasium, sehingga perlu dibatasi untuk pasien cuci darah.
3. Beri-berian
Beragam jenis beri, dimulai dari stroberi, bluberi, ceri, hingga raspberi menjadi makanan yang kaya sumber nutrisi dan senyawa antioksidan, sehingga dapat membantu melindungi sel-sel dalam tubuh dari kerusakan.
4. Putih telur
Putih telur menjadi salah satu makanan untuk ginjal sehat yang dapat dikonsumsi setiap harinya, karena menjadi sumber protein yang baik untuk tubuh tanpa fosfor.
Berbeda dengan kuning telur yang tinggi akan fosfor sehingga perlu diperhatikan konsumsinya.
5. Biji-bijian utuh
Makanan untuk ginjal sehat lainnya adalah biji-bijian utuh yang kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Kandungan ini disebut baik untuk menjaga pencernaan dan kesehatan secara keseluruhan.
6. Paprika merah
Paprika secara spesifik yang berwarna merah kaya akan vitamin C dan antioksidan, serta vitamin A untuk kekebalan tubuh.
Selain itu paprika merah disebut memiliki kalium yang rendah dibanding sayuran lain, sehingga cocok juga untuk penderita penyakit ginjal.
7. Kubis
Kubis adalah sayuran yang kaya akan serat, vitamin C dan K, terlebih rendah potasium dan sodium, sehingga baik untuk menjaga ginjal agar tidak bekerja terlalu keras.
Komplikasi dari Ginjal Sehat yang Rusak
Bila seseorang tidak memperhatikan kesehatan ginjalnya, maka jangan kaget apabila ginjal mengalami penurunan fungsinya yang berisiko pada komplikasi.
Bentuk komplikasi dari gangguan ginjal adalah gagal ginjal kronis yang dapat berlanjut dan mempengaruhi organ tubuh lainnya, seperti:
- Penyakit jantung dan stroke
- Tekanan darah tinggi (saling mempengaruhi)
- Berisiko mengalami gangguan ginjal akut/AKI (kondisi perubahan fungsi ginjal secara tiba-tiba, bisa disebabkan oleh penyakit, cedera, obat-obatan tertentu) (*)
Baca Juga: Kaleidoskop 2022, 10 Obat Alami Gangguan Ginjal, yang Sempat Memakan Banyak Korban Saat Pandemi 2022