3. Madu 60 gram
4. Kayu manis 1 batang
5. Dua takaran air, 250 mL dan 400 mL
Cara pembuatan
Adapun langkah-langkah pembuatan makanan yang bisa dikonsumsi sebagai menu sahur untuk asam lambung adalah berikut:
1. Larutkan tepung umbi garut dengan 250 mL air dan rebus sambil terus diaduk, hingga teksturnya mirip bubur.
2. Masukkan jahe yang sudah diiris-iris dan kayu manis ke dalam 400 mL air dan rebus selama 15 menit.
3. Matikan api, kemudian tunggu hingga hangat dan masukkan madu, lalu aduk hingga larut.
4. Saring jahe dan tuang ke dalam bubur tepung, siap untuk disajikan.
Untuk memperkaya cita rasa, bisa tambahkan bubur dengan beberapa potongan kismis di atasnya.
Selain mengonsumsi menu di atas, mencegah asam lambung kambuh saat puasa juga disarankan untuk konsumsi makanan tinggi serat saat sahur seperti oatmeal, ubi, brokoli, atau asparagus.
Bisa juga memasukkan beberapa buah dan sayur dengan kandungan air yang tinggi ke dalam menu sahur untuk asam lambung seperti semangka atau mentimun, karena dapat mengencerkan serta melemahkan asam lambung. (*)
Baca Juga: Mengatasi Asam Lambung Kambuh saat Puasa di Siang Hari, Lakukan 4 Cara Ini