GridHEALTH.id – Asam lambung atau GERD (gastroesophageal reflux disease) adalah kondisi yang sering menyebabkan rasa tidak nyaman di perut dan dada.
Gejala umumnya seperti mulas, rasa asam di mulut, dan nyeri dada.
Selain pengobatan medis, ada beberapa cara alami yang bisa membantu mengatasi asam lambung.
Salah satunya adalah dengan menggunakan buncis.
Wah, bagaimana ya cara mengatasi asam lambung dengan buncis?
Berikut ini penjelasan selengkapnya.
Manfaat buncis untuk asam lambung
Buncis adalah sayuran yang kaya akan serat dan nutrisi penting lainnya, seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, dan folat.
Beberapa alasan mengapa buncis baik untuk mengatasi asam lambung antara lain:
1. Kandungan serat tinggi
Serat membantu meningkatkan pencernaan dan mengurangi gejala asam lambung dengan memperlancar pergerakan usus.
2. Sifat alkalin
Buncis memiliki sifat alkalin yang membantu menetralkan asam lambung berlebih.
3. Kaya antioksidan
Antioksidan dalam buncis membantu mengurangi peradangan dan melindungi lapisan lambung dari kerusakan akibat asam lambung.
Baca Juga: 4 Cara Mengatasi Asam Lambung dengan Melon, Efektif Redakan Masalah Pencernaan
Racikan obat asam lambung alami dari buncis
Melansir dari berbagai sumber, inilah beberapa cara untuk membuat racikan obat asam lambung alami dari buncis yang mudah dan efektif:
1. Jus buncis
Jus buncis adalah cara sederhana dan efektif untuk mengonsumsi buncis guna mengatasi asam lambung. Berikut langkah-langkahnya:
Bahan-bahan:
- 100 gram buncis segar
- 200 ml air matang
Cara membuat:
- Cuci buncis hingga bersih dan potong-potong.
- Masukkan buncis ke dalam blender. Tambahkan air matang dan blender hingga halus.
- Saring jus untuk menghilangkan ampasnya.
- Minum jus buncis ini dua kali sehari, pagi dan malam, sebelum makan.
2. Buncis rebus
Buncis rebus adalah pilihan yang mudah dan cepat untuk membantu meredakan asam lambung. Berikut caranya:
Bahan-bahan:
- 200 gram buncis segar
- Air secukupnya
Baca Juga: Mengatasi Asam Lambung dengan Selada, Coba Konsumsi Lewat 3 Cara Ini
- Sedikit garam (opsional)
Cara membuat:
- Cuci buncis hingga bersih dan potong ujung-ujungnya. Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan buncis ke dalam air mendidih dan tambahkan sedikit garam jika diinginkan.
- Rebus buncis selama 5-7 menit hingga matang. Tiriskan buncis dan biarkan dingin.
- Konsumsi buncis rebus sebagai camilan atau tambahan dalam salad setiap hari.
3. Salad buncis
Menggabungkan buncis dalam salad adalah cara yang lezat dan sehat untuk mengatasi asam lambung. Berikut resepnya:
Bahan-bahan:
- 100 gram buncis segar, potong-potong dan rebus
- 50 gram tomat ceri, belah dua
- 1/2 buah alpukat, potong dadu
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan perasan lemon
Baca Juga: Bolehkah Makan saat Asam Lambung Naik? Ini Fakta dan Tips yang Harus Diketahui
- Garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan buncis rebus, tomat ceri, dan alpukat dalam mangkuk besar.
- Tambahkan minyak zaitun dan perasan lemon. Bumbui dengan garam dan lada sesuai selera.
- Aduk rata dan sajikan sebagai hidangan pendamping atau salad utama.
Tips tambahan untuk mengatasi asam lambung
Selain mengonsumsi buncis, ada beberapa langkah tambahan yang bisa Anda lakukan untuk mengurangi gejala asam lambung:
1. Makan dalam porsi kecil
Hindari makan dalam porsi besar. Makanlah dalam porsi kecil namun lebih sering untuk mengurangi tekanan pada lambung.
2. Hindari makanan pemicu
Makanan pedas, asam, berlemak, dan berminyak bisa memperparah gejala asam lambung. Hindari makanan ini untuk mencegah kambuhnya gejala.
3. Tinggikan kepala saat tidur
Menggunakan bantal tambahan atau penyangga di bawah kasur untuk meninggikan kepala dapat mencegah asam lambung naik ke kerongkongan saat tidur.
4. Hindari merokok dan alkohol
Kedua kebiasaan ini dapat meningkatkan produksi asam lambung dan melemahkan otot sfingter esofagus, yang mengontrol aliran asam lambung.
Buncis adalah sayuran yang kaya akan serat dan nutrisi yang dapat membantu mengatasi asam lambung secara alami. Dengan mengonsumsi jus buncis, buncis rebus, atau salad buncis secara rutin, Anda dapat meredakan gejala asam lambung dan meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
Selain itu, selalu jaga pola makan sehat dan hindari makanan serta kebiasaan yang dapat memperburuk kondisi asam lambung. Jika gejala asam lambung terus berlanjut, konsultasikan dengan dokter untuk mendapatkan penanganan yang tepat. (*)
Baca Juga: Cara Membuat Obat Asam Lambung dari Serai, Praktis Cuma Butuh 3 Bahan