GridHEALTH.id – Makanan dengan gizi lengkap keluarga sehat sangat dibutuhkan anak sekolah dasar.
Kebutuhan nutrisi ini sangat penting untuk mendukung pertumbuhan fisik, perkembangan otak, serta menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Pasalnya, pada masa ini, anak-anak mengalami pertumbuhan yang pesat dan aktivitas fisik yang tinggi, sehingga memerlukan asupan gizi yang seimbang dan cukup.
Lantas, apa saja makanan gizi lengkap keluarga sehat yang dibutuhkan anak sekolah dasar?
Berikut ini penjelasan selengkapnya.
Kebutuhan gizi anak sekolah dasar
Melansir dari berbagai sumber, inilah kebutuhan gizi anak sekolah dasar, sumber makanan yang baik, serta tips untuk memastikan anak mendapatkan nutrisi yang mereka butuhkan.
1. Karbohidrat: Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi anak-anak. Anak sekolah dasar membutuhkan energi yang cukup untuk mendukung kegiatan belajar dan bermain. Sumber karbohidrat yang baik meliputi nasi, roti gandum, pasta, kentang, dan sereal.
2. Protein: Protein penting untuk pertumbuhan dan perkembangan otot, jaringan, serta sistem kekebalan tubuh. Sumber protein yang baik termasuk daging, ikan, telur, kacang-kacangan, dan produk susu.
3. Lemak sehat: Lemak sehat dibutuhkan untuk perkembangan otak dan penyerapan vitamin. Lemak sehat dapat ditemukan dalam ikan berlemak seperti salmon, minyak zaitun, alpukat, dan kacang-kacangan.
4. Vitamin dan mineral
- Vitamin A: Penting untuk penglihatan dan sistem kekebalan tubuh, dapat ditemukan dalam wortel, bayam, dan ubi jalar.
- Vitamin C: Membantu penyerapan zat besi dan memperkuat sistem kekebalan tubuh, tersedia dalam buah jeruk, stroberi, dan brokoli.
Baca Juga: Makanan Gizi Sehat Keluarga Lengkap Penting untuk Pemulihan Ibu Melahirkan, Ini 8 Rekomendasinya
- Kalsium: Diperlukan untuk pertumbuhan tulang dan gigi, tersedia dalam susu, yogurt, keju, dan sayuran hijau.
- Zat besi: Penting untuk produksi sel darah merah, ditemukan dalam daging merah, hati, kacang-kacangan, dan bayam.
5. Serat: Serat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit. Sumber serat yang baik termasuk buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan.
Sumber makanan yang baik untuk anak sekolah dasar
1. Sarapan: Sarapan adalah waktu makan yang sangat penting bagi anak-anak. Menu sarapan sehat dapat mencakup sereal gandum utuh dengan susu, telur rebus, roti gandum dengan selai kacang, dan buah segar.
2. Makan siang: Makan siang harus mengandung karbohidrat, protein, dan sayuran. Contohnya adalah nasi dengan ayam panggang, sayuran rebus, dan buah potong sebagai penutup.
3. Camilan sehat: Anak-anak sering merasa lapar di antara waktu makan, sehingga camilan sehat penting untuk menjaga energi mereka.
Beberapa pilihan camilan sehat meliputi yoghurt, buah-buahan, kacang-kacangan, dan sayuran dengan hummus.
4. Makan malam: Makan malam harus mencakup semua kelompok makanan utama: karbohidrat, protein, lemak sehat, dan sayuran.
Contohnya adalah pasta dengan saus tomat dan daging, salad hijau, dan susu.
Tips untuk memastikan anak mendapatkan nutrisi yang mereka butuhkan
1. Variasi dalam menu: Menyajikan berbagai jenis makanan setiap hari membantu memastikan anak mendapatkan berbagai nutrisi yang mereka butuhkan.
Jangan takut untuk mencoba resep baru dan memperkenalkan anak pada makanan yang berbeda.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Makanan Gizi Lengkap Keluarga Sehat, Ampuh untuk Meningkatkan Trombosit Saat DBD
2. Libatkan anak dalam persiapan makanan: Mengajak anak untuk ikut serta dalam memilih dan menyiapkan makanan dapat meningkatkan minat mereka terhadap makanan sehat.
Biarkan mereka membantu mencuci sayuran, mengaduk adonan, atau memilih buah di pasar.
3. Hindari makanan olahan dan tinggi gula: Makanan olahan dan tinggi gula seringkali rendah nutrisi dan dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti obesitas dan kerusakan gigi.
Usahakan untuk membatasi makanan seperti permen, keripik, dan minuman bersoda.
4. Jadwalkan waktu makan yang teratur: Menetapkan jadwal makan yang teratur membantu menjaga pola makan yang sehat.
Pastikan anak makan tiga kali sehari dengan dua camilan sehat di antara waktu makan.
5. Perhatikan porsi makan: Sesuaikan porsi makan dengan kebutuhan kalori anak, yang bervariasi tergantung usia, jenis kelamin, dan tingkat aktivitas fisik mereka.
Jangan memaksa anak untuk menghabiskan makanannya jika mereka sudah kenyang.
Memenuhi kebutuhan gizi dan nutrisi anak sekolah dasar sangat penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan mereka.
Dengan memberikan makanan yang seimbang, bervariasi, dan kaya nutrisi, orang tua dapat membantu anak-anak mereka tumbuh sehat dan aktif.
Selain itu, penting juga untuk membangun kebiasaan makan sehat sejak dini yang akan terus terbawa hingga dewasa. (*)
Baca Juga: Gizi Lengkap Keluarga Sehat Perlu Diperhatikan, Ini 7 Pantangan Makanan Setelah Anak Sakit