2. Asparagus
Asparagus adalah sayuran yang sering dikonsumsi karena rasanya yang lezat dan manfaat kesehatannya.
Namun, bagi penderita asam urat, asparagus bisa menjadi masalah.
Asparagus bisa bermasalah karena kandungan purinnya yang tinggi.
Mengapa asparagus harus dihindari?
- Kandungan purin: Asparagus mengandung purin yang dapat meningkatkan kadar asam urat.
- Alternatif: Sayuran rendah purin seperti brokoli atau kembang kol bisa menjadi pilihan yang lebih baik.
3. Jamur
Jamur, terutama jenis tertentu seperti jamur tiram dan jamur shiitake, mengandung purin yang cukup tinggi.
Meskipun jamur memiliki banyak manfaat kesehatan, penderita asam urat sebaiknya membatasi konsumsi jamur.
Mengapa jamur harus dihindari?
- Kandungan purin: Jamur memiliki kandungan purin yang bisa memicu peningkatan asam urat.
- Alternatif: Sayuran rendah purin seperti paprika atau zucchini bisa dijadikan alternatif.
4. Kacang polong
Baca Juga: Rutin Konsumsi Serai dan Rasakan Manfaatnya untuk Sembuhkan Asam Urat