GridHEALTH.id – Salah satu pemicu umum dari asam lambung adalah konsumsi makanan yang berlemak.
Namun, ini bukan berarti penderita asam lambung harus sepenuhnya menghindari lemak dalam mengonsumsi makanan sehari-hari.
Ya, makanan berlemak ternyata tetap bisa dikonsumsi asal dengan mengikuti beberapa cara.
Bagaimana tips aman mengonsumsinya?
Yuk, simak ulasannya di bawah ini!
Tips konsumsi makanan berlemak untuk penderita asam lambung
Melansir dari berbagai sumber, ini beberapa tips untuk mengonsumsi makanan berlemak dengan bijak bagi penderita asam lambung.
1. Pilih lemak sehat
Tidak semua lemak diciptakan sama.
Lemak sehat, seperti lemak tak jenuh tunggal dan ganda, dapat membantu mengurangi peradangan dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Sumber lemak sehat termasuk alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, minyak zaitun, dan ikan berlemak seperti salmon dan tuna.
Hindari lemak jenuh dan trans yang ditemukan dalam makanan olahan, gorengan, dan makanan cepat saji.
2. Konsumsi dalam porsi kecil
Makan dalam porsi besar dapat menyebabkan perut kembung dan meningkatkan tekanan pada sfingter esofagus bawah, yang dapat memicu refluks asam.
Baca Juga: Cara Mengatasi Gejala Asam Lambung karena Makan Makanan Pedas
Cobalah untuk makan dalam porsi kecil tetapi sering. Ini akan membantu mengurangi risiko asam lambung naik.
3. Hindari makanan yang digoreng
Makanan yang digoreng memiliki kandungan lemak yang tinggi dan sulit dicerna, sehingga dapat memicu asam lambung.
Sebagai gantinya, pilih metode memasak yang lebih sehat seperti memanggang, mengukus, atau menumis dengan sedikit minyak.
4. Pilih produk susu rendah lemak
Produk susu penuh lemak, seperti susu, keju, dan es krim, dapat memicu gejala asam lambung.
Pilihlah alternatif rendah lemak atau bebas lemak untuk mengurangi risiko.
Yoghurt rendah lemak atau kefir bisa menjadi pilihan yang baik karena juga mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan.
5. Batasi makanan pedas dan berlemak
Makanan pedas dan berlemak dapat memperburuk gejala asam lambung.
Cobalah untuk menghindari makanan seperti sosis, daging berlemak, dan makanan cepat saji yang umumnya tinggi lemak dan rempah.
Jika Anda tidak bisa menghindari makanan pedas, konsumsilah dalam jumlah sangat kecil dan lihat bagaimana tubuh Anda bereaksi.
6. Perhatikan waktu makan
Hindari makan makanan berlemak mendekati waktu tidur.
Berikan tubuh Anda waktu setidaknya 2-3 jam untuk mencerna makanan sebelum berbaring.
Baca Juga: 8 Tips Aman Makan Ikan Asin untuk Penderita Asam Lambung, Gejala Tak Akan Kambuh
Ini membantu mencegah asam lambung naik saat Anda tidur.
7. Kombinasikan dengan serat
Mengonsumsi makanan berlemak bersama dengan makanan berserat tinggi dapat membantu memperlambat pencernaan dan mengurangi risiko refluks asam.
Sayuran hijau, buah-buahan, dan biji-bijian adalah sumber serat yang baik yang dapat membantu menjaga sistem pencernaan tetap sehat.
8. Minum air putih
Minum cukup air sepanjang hari dapat membantu pencernaan dan mencegah asam lambung. Hindari minuman berkarbonasi dan berkafein yang dapat memperburuk gejala.
Air putih adalah pilihan terbaik untuk tetap terhidrasi dan mendukung pencernaan.
9. Catat makanan yang memicu gejala
Setiap individu mungkin bereaksi berbeda terhadap makanan tertentu. Buatlah catatan tentang makanan apa saja yang memicu gejala asam lambung Anda.
Dengan mengetahui makanan pemicu, Anda dapat lebih mudah menghindarinya dan menyesuaikan pola makan Anda.
Mengelola asam lambung tidak harus berarti sepenuhnya menghindari lemak.
Dengan memilih lemak sehat, makan dalam porsi kecil, dan menghindari makanan yang digoreng atau berlemak tinggi, penderita asam lambung masih bisa menikmati makanan berlemak dengan bijak.
Selalu perhatikan bagaimana tubuh Anda bereaksi terhadap makanan tertentu dan konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan saran yang lebih spesifik.
Dengan pendekatan yang tepat, Anda dapat mengendalikan gejala asam lambung dan tetap menikmati makanan favorit Anda. (*)
Baca Juga: 5 Jenis Minyak Goreng yang Aman untuk Penderita Asam Lambung