Gula dalam makanan ini tidak hanya memperparah diabetes, tetapi juga dapat menyebabkan resistensi insulin, memperburuk pengelolaan gula darah dalam jangka panjang.
2. Karbohidrat olahan
Karbohidrat olahan, seperti tepung putih, nasi putih, dan roti putih, cepat dipecah menjadi glukosa dalam tubuh.
Hal ini menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis.
Karbohidrat ini juga cenderung rendah serat, yang artinya mereka tidak membantu memperlambat penyerapan gula oleh tubuh.
Alternatif yang lebih sehat adalah memilih karbohidrat kompleks seperti nasi merah, roti gandum, dan oatmeal.
Makanan ini lebih lambat dicerna, sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
3. Makanan tinggi lemak trans
Lemak trans, yang sering ditemukan dalam makanan olahan dan makanan cepat saji, juga berbahaya bagi penderita diabetes.
Lemak trans tidak hanya meningkatkan risiko penyakit jantung, tetapi juga dapat mengganggu sensitivitas insulin.
Beberapa makanan yang sering mengandung lemak trans antara lain:
- Makanan cepat saji seperti kentang goreng, burger, dan ayam goreng.
- Makanan olahan seperti margarin, keripik, dan makanan ringan kemasan.
Baca Juga: 5 Jenis Nasi yang Cocok untuk Penderita Diabetes, Jangan Sembarang Makan!