Nasi itulah yang bisa membuat kita keracunan makanan.
Tapi tidak dengan tamaman porang alias iles-iles.
Tanaman khas Indonesia ini ternyata menyehatkan.
Bahkan porang diyakani jauh lebih menyehatkan dari nasi, juga enak dan nikmat, dan mengandung tinggi karbohidrat.
Baca Juga: Sindrom Mata Kering Jangan Dianggap Sepele, Bisa Menganggu Saraf di Otak Hingga Timbulkan Migrain
Asal tahu saja, tanaman porang juga dapat menurunkan kadar kolesterol dan gula darah, meningkatkan fungsi pencernaan dan sistem imun, serta membantu menurunkan berat badan.
Nilai ekonomisnya jangan dianggap main-main, sudah banyak petani dan penguasa Porang yang menjadi jutawan dan milyuner.
Tapi nasi yang asalnya dari beras, laman nhs.uk dalam artikelnya ditulis dengan jelas bahwa manusia bisa keracunan makanan karena mengonsumsi nasi panas.
Eits, bukan pemanasan ulang yang menyebabkan masalah, tetapi cara penyimpanan beras sebelum dipanaskan.
Bagaimana nasi yang dipanaskan menyebabkan keracunan makanan?
Ingat, nasi mentah alias beras dapat mengandung spora Bacillus cereus, bakteri yang dapat menyebabkan keracunan makanan.
Source | : | GridHealth.ID |
Penulis | : | Gazali Solahuddin |
Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar